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品油師Ellen介紹如何使用「老樹純橄欖油」(100% Pure Olive ... 2010年10月16日 - 雖然橄欖油的最高等級是「特級冷壓橄欖油」(Extra Virgin Olive Oil)，但不適合高溫的煎、炸料理方式，所以第二道壓榨的「純橄欖油」(100% Pure)較 ...
