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台灣小吃自己來-紅糟滷肉飯 - 三立官方網站 2014年9月4日 - 更香更Q的紅糟滷肉飯，紅糟香氣濃郁又迷人，保證讓你一口接一口，唰嘴到不行喔! 師傅 ...
美食鳳味 09/01～09/05→豆豉生蚵‧富貴蜜汁火腿／紅糟滷肉飯‧紹興酒蒸花蟹／炸雞咖哩‧百花腐皮卷 ／香炒 ... 美食鳳味 09/01～09//05 食譜 阿基師尚對味–豆豉生蚵 阿基師 2014-09-05〈五〉 豆豉加什麼尚對 ... 台灣小吃自己來-紅糟滷肉飯 郭主義 2014-09-04 〈四〉 古錐師要教媽媽們做出中部特有的傳統小吃!更香更Q的紅糟滷肉飯 ...
如何讓五花肉滷的軟嫩，入口即化？ - Yahoo!奇摩知識+ 最近看了美食鳳味名廚師阿基師教導大家如何做滷肉飯滷肉不是絞肉的那種喔...而是用五花肉去切一小塊一小塊先炒入味入色了之後在拿去電鍋內燉煮1.5-2小時左右據說這樣五花肉就會軟嫩..入口即化但我實際操做一番一樣也放進電鍋內燉了1.5-2 ...
美食鳳味 01/20 ～01/24 →花菇燴鵝掌‧筍味滷肉飯 /鹿港麵線糊‧古早味炸菜丸/泰式咖哩雞‧白果燴長青/炸韭菜 ... 美食鳳味 01/20 ～01/24 食譜 用電鍋變大師–花菇燴鵝掌 吳秉承 2014-01-24〈五〉 吳師傅要教的可不是一般的餐廳菜，而是 ... 輕鬆煮尚健康– 筍味滷肉飯 詹姆士 2014-01-24 〈五〉 冬天吃筍子就要吃冬筍! 詹姆士要用冬筍來做滷肉飯捏! 而且 ...
請問 美食鳳味 上星期有播大改造的問題！ - Yahoo!奇摩知識+ 請問 美食鳳味 上星期有播大改造的問題！ 發問者： 喵喵 ( 初學者 5 級) 發問時間： 2008-03-18 15:38:40 ... 他節目上有 製作 肉燥（麵用） 和 滷肉（飯 用） 我只看到後半部 沒抄到筆記 麻煩知道的大大們 可以跟我說一下 ...
輕鬆煮尚健康-詹姆士滷肉飯 - 三立官方網站 2011年11月1日 - 所需材料： 豬五花400g、紅蔥頭末8大顆、蒜末4顆、雞肝100g、雞蛋1顆、白飯1碗 調味料：
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