螺肉、鮑魚罐頭怎麼料理? - Yahoo!奇摩知識+ 一般常見的那種囍、結婚用的的螺肉和鮑魚罐頭，有什麼較常見料理方式?和特別的料理方式?或是試過何種料理方法?
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型男大主廚 » Blog Archive » 【鮑魚】阿基師「花菇蠔油鮑片」 & 詹姆士「鮑魚雜炊蒸蛋」 Esther Said, 貴節目您好： 想請問阿基師，新鮮鮑魚和冷凍鮑魚，要如何料理才不會變硬？ 謝謝~ admin Said, Esther ，您好： 在節目中阿基師有教大家罐頭鮑魚變軟嫩的秘訣 就是將罐頭鮑魚不開罐 整罐下鍋滾煮3小時
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好吃的鮑魚-楊桃美食網 剛好新買了一罐鮑魚罐頭, 就照著Alaskan的方法料理了, 不同的是我只用小火煮三個小時, 放入冰箱冰兩個小時就拿出來, 切片後用已經敖了許久的老母雞湯煨了約30分鐘,排在燙好的生菜上再淋上勾欠的湯汁, 美味啊! 罐頭鮑魚的湯汁則是跟一部分的鮑魚切塊 ...
罐頭鮑魚要怎麼料理-楊桃美食網 標題: 罐頭鮑魚要怎麼料理 人氣: 5888 時間: 2006/09/27 19:16:00 方妞 發表時間: 2006/09/27 19:16:00 罐頭的鮑魚與蠑螺要怎麼料理才好吃 冷盤 發表時間: 2006/09/28 10:58:00 做開胃小菜. 前者略用開水洗淨瀝水或用滾水汆燙一下放涼後切薄片,下面 ...
罐頭鮑魚要怎麼料理啊？ - Yahoo!奇摩知識+ 對，罐頭鮑魚，不能在加熱了。1. 直接切片，冷盤。（高麗菜鋪底）。沾美乃滋吃。2. 切丁，加其他蔬菜、水果丁，用海苔片，包成日本料理式的手捲。（海苔片可用小烤箱，烤個 ...
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鮮鮑 罐頭鮑 巧烹添貴氣 | 蘋果日報 年關將近，「西華飯店」的中餐行政主廚林猷振師傅，就要教我們以價格較為平實的活鮑和罐頭貴妃鮑，製作出3道美味的鮑魚料理，不需用到所費不貲的乾鮑，就能讓今年的圍爐餐桌更貴氣。報導╱林蔚秦 攝影╱高世安 罐頭鮑
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