綠豆沙小月餅@ 小本廚房實錄:: 痞客邦PIXNET :: 今年做的第一批月餅先小做24顆,因為中午出門啪啪走到晚上時才開始動工製作, 月餅烤好時都晚上九點多了花了些時間 ...
花師奶在挪威之家: 幼滑綠豆沙餡的詳細圖解做法 - yam天空部落 綠豆沙餡除了可用作月餅的夾心餡外﹐還適用於包子、麵包、西式點心等。 花師奶製作綠豆沙餡時習慣不加油﹐完成後就放冷凍庫保存。...
自製綠豆沙餡@ 小本廚房實錄:: 痞客邦PIXNET :: 自製綠豆沙餡約2000克 去殼綠豆仁600g 水適量細砂糖240g 奶粉100g(我用豐力 富的) 無鹽奶油50g 作法: 1.綠豆仁洗淨後以水浸泡2~3小時。 2.於綠豆仁中加入 ...
【綠豆沙小月餅】~~還在猶豫什麼?這麼簡單的做法,趕快動手吧!!!! @ mami的魔法廚房 :: 痞客邦 PIXNET :: 看到大家都在做蛋黃酥、 月餅.....也讓我開始手癢我不喜歡吃外面買的蛋黃酥,總覺得太甜膩了!今年我試做了" ...
我的天空: 小月餅(綠豆沙) - yam天空部落 第一輪的 月餅很快就分送完畢,楊媽想吃其他口味,又叫我試著做看看上網收尋才發現光是 月餅就有這麼多種口味(有 ...
[食譜]小月餅(綠豆沙餡) - 看板 cookclub - 批踢踢實業坊 標題 [ 食譜] 小月餅( 綠豆沙餡) 時間 Sun Sep 19 18:30:26 2010 圖文網誌板:http://blog.yam.com/hsinru/artic ...
綠豆沙小月餅 @ kim生活點滴的部落格 :: 痞客邦 PIXNET :: 綠豆沙 小月餅的 做法 材料: 油皮: 高筋麵粉: 75g 低筋麵粉: 75g 橄欖油: 50g 原色冰糖粉: 35g 水: 70g 油酥: ...
綠豆沙小月餅 @ 小本廚房實錄 :: 痞客邦 PIXNET :: 綠豆沙 小月餅 約24小個 油酥皮參考:CL的 配方 油皮:(每個約10~11g) 中筋麵粉140g 安佳無水奶油56g 水56g ...
綠豆沙小月餅@ kim生活點滴的部落格:: 痞客邦PIXNET :: 做法: 1. 將洗淨的去殼的綠豆仁先泡水約一小時後,將綠豆仁倒入網鍋中,濾乾水分, 將網鍋放入主鍋內,加水到剛淹過綠豆仁,或略低於綠豆仁。 小月餅. 2. 將主機 ...
自製小月餅迎中秋@ 甜蜜三加一:: 痞客邦PIXNET :: 材料: (水皮) 中筋麵粉350g、豬油140g、糖10g、鹽3g、溫水140g (水溫約60度 小朋友泡牛奶的溫度) (油酥) 低筋麵粉250g、豬油120g (小月餅綠豆沙) 1斤 做法: 油酥 1.