醉雞 - 中華百科 - 醉雞介紹 , 醉雞它以黃酒、紹興酒作為基本調料，不但能去腥、解膩、添香、發色、增鮮，而且還具備了容易消化吸收的特點。所以，成了獨具風味的江浙名菜。 所屬菜系 ...
【愛妻便當圖解-5】紹興醉雞、沖繩苦瓜炒什錦、南瓜 ... 所以今天的便當，還是繼續走夏日風情路線：透心涼的醉雞+降火的沖繩苦瓜炒什錦+爽口的南瓜沙拉+ 白米飯。 【紹興醉雞】 昨天忽然腦袋空空，沒有便當菜的靈感 ...
《宜蘭》蘭城晶英酒店。一鴨五吃紅樓烤鴨宴 @ 戒不 ... 蘭城晶英酒店紅樓餐廳地址：宜蘭市民權路二段36號6樓電話：(03)910-1011營業時間：午餐11:30~14:00 晚餐17:30~21:00結帳方式：刷卡/付現 蘭
【愛妻便當圖解-5】紹興醉雞、沖繩苦瓜炒什錦、南瓜沙拉@ 酪梨 ... 2011年8月12日 - 醉雞做法同樣可用來做醉蝦、醉花枝、醉豬腳，做法一樣，只是主角換了，醉豬腳的豬腳要用 ...
小米桶實作。紹興醉雞 @ 小美冰淇淋 :: 痞客邦 PIXNET :: 因為 小米桶的 食譜 ，總能夠讓你覺得這道菜真是在容易不過了， 很想立刻捲起衣袖到廚房去做做看。 新增了這個分類，其實也只是想要記錄一下自己做過哪些菜 ...
[食譜] 紹興醉雞腿 @ 力力隨意煮 :: 痞客邦 PIXNET :: 長大後偶然在某報上看到 醉雞腿的食譜 ， 當下就馬上去中藥店買藥材來做。 第一次做除了不夠鹹之外，味道還不錯 ... ...
醉鸡_百度百科 跳到 上海醉鸡 - 做法：. 1.将仔鸡洗净，放入开水锅中，煮至断生后即刻捞出，冲凉备用。 2. ... 将煮熟的鸡切块，装入小罐，加入醉鸡汁后将小罐加盖密封，浸卤24 ...
埔里酒廠之旅‧金都餐廳紹興宴 @ 天使的咖啡屋 :: 痞客邦 PIXNET :: 參觀完埔里酒廠後，接著就前往金都餐廳，享受精緻的紹興宴。 紹興宴一言以蔽之，就是用紹興酒為主題，作成各式各樣的相關美食，由於紹興酒具有充滿米香的酒滋味，不但適合品飲小酌，同時也很適合拿來作成各種料
小南國 – 香港 銅鑼灣的滬菜 (上海) 點心 中菜館 適合大夥人 | OpenRice 香港開飯喇 食過好多間上海菜都係厘間好食D同招呼好D，叫咗以下幾欵， 花彫醉雞： D雞好滑好入味.酒味唔太濃好食， 鮮菰生根時菜煲：佢果D生根唔同街市賣果D，煮咗會脹卜卜裏面又唔會有湯汁唔怕...."辣咀"，好得意好好味， 招牌小籠包：裏面D肉汁好鮮味肉 ...
紹興醉雞 酒香撲鼻肉凍彈 - YouTube http://www.appledaily.com.tw/animatio... 名.廚.食.境.秀 《蘋果》副刊自8/11起，每周六推出名廚食境秀，這周將介紹江浙傳統涼菜紹興醉雞。煮熟的雞肉經過紹興酒、中藥調成的醬汁浸潤後，溢出淡淡酒香，皮肉之間還有層肉凍。台北福華飯店江南春 ...
