紹興酒 - 維基百科，自由的百科全書 紹興酒 主要是指產自 中國 浙江省 紹興市 的 黃酒 ，屬於 釀造酒 的一種。 糯米（要用最上等的精白糯米） 麥 麴 ：用 小麥 做的麴，含有 根黴 。 酒藥 ：用 粳米 和 柳蓼 作為酵母和乳酸菌的種子。 鑒湖水 漿水（糯米用鑒 ...
假酒中的甲醇中毒 假酒中的甲醇中毒 林口長庚醫學中心 臨床毒物科主任 林 杰樑 前言 最近許多許多假酒事件中，因為其中添加了高濃度甲醇(工業用酒精)，以致使有些人死亡或失明，造成社會恐慌。事實上，由於醫療的進步，甲醇中毒的病患只要及早就醫治療，預後都 ...
酒精性肝炎的代價 - 好心肝全球資訊網 雖然嚴格地定義來說，脂肪肝不算是個嚴重的肝病，但如果再不戒酒，就有可能步上酒精性肝炎、肝硬化 ，甚至是肝癌的三部曲。 自找苦吃的疾病 酒精性肝炎不像B型、C型等病毒性肝炎，可經由血液、體液等傳染途徑，這有點像是「自找苦吃」的 ...
釀造 - 台大 農藝學系 種子研究室網站 釀造 ：酒 醋 醬油 發酵醬 酒 釀造酒 ：原料發酵後所得發酵液直接，或壓榨過濾後而成，酒精濃度一般在20%以下 ... 釀造酒 ：原料發酵後所得發酵液直接，或壓榨過濾後而成，酒精濃度一般在20%以下。 水果酒：如葡萄酒(Wine) ...
篇名 『自製米酒』 - 中學生網站 自製米酒.P.4 客至開筒勸客嘗。」記錄了原住民最普遍的釀酒法。康熙六十一年，首任的巡臺御 史黃叔璥在《台海使槎錄》中，有一首生動的歌謠：「來賽戲，種了薑，去換糯米，來釀酒，釀成好酒，請土官來飲酒。
國家圖書館-參考諮詢服務：問題選粹 問題分類： 醫藥保健 問 題： 請問喝酒開車之酒測標準？吹氣與血液中酒精濃度如何互相換算？ 解 答： 1. 道路交通安全規則第一百一十四條及道路交通管理處罰條例第三十五條規定，駕駛人進行吐氣檢驗時，酒精濃度每公升 ‧二五毫克以上，將被處 ...
喝酒需要智慧 空腹飲用啤酒，會溶解胃腸黏膜，易引發消化道潰瘍或出血。 烈酒：指酒精濃度超過 四十% ，如威士吉、白蘭地。若想從酒精裡取得愉悅感，喝烈酒是最高。成份純；受到 ...
[遊記] 埔里酒廠品酒去！走訪台灣紹興故事館、愛蘭甘泉 - 一個 ... 2010年5月23日 - 「歡迎光臨！！！！」 來到埔里酒廠的台灣紹興故事館（紹興酒廠2F） 就可以看得到紹興精靈張開雙手歡迎你這天是星期六，遊客還挺多的呢！
绍兴酒- 维基百科，自由的百科全书 跳到 加饭酒 - 加饭酒与元红酒酿造方式一样，差别在于，加饭酒在酿造时需在增加糯米和麦麹的量， ... 而加饭酒又称花雕，其原因在于瓶身刻有花卉图案，故名花雕。
酒精肝 - 健康wiki - 有健康網 酒精肝，全稱為酒精性脂肪肝，是酒精性肝病中最早出現，最為常見的病變。酒精肝是由於長期大量飲酒（嗜酒）所致的肝臟損傷性疾病。輕度脂肪肝多無癥狀，中、重度脂肪肝可呈現類似慢性肝炎的表現，如輕度全身不 ... ,有健康網
