酸甜的配菜～紅蘋果燉紫甘藍菜@ 我家在阿爾卑斯山Alpenleben ... 紫甘藍菜〞典型的冬季蔬菜收成在晚秋時期。紫甘藍菜也稱紅卷心菜，富含豐富的〝 鐵〞、〝花青素〞、〝維他命C〞，以及〝 ... 可以採用快鍋縮短烹煮時間，依照步驟 料理紫甘藍全部材料放置完成，即可將快鍋 ...
紫高麗苗| 綠藤生機Greenvines - 凝聚芽苗新生的力量 紫高麗苗是紫高麗成菜的幼苗，外觀為艷麗的紫色，吃起來沒有濃重的味道，是小朋友最喜歡的芽菜。 紫高麗苗中含有豐富植化素─引朵、花青素，抗氧化力強。
紫高麗菜（甘藍）為什麼有苦味？有不能吃的部位嗎？ - Yahoo!奇摩知識+ 2007年11月14日 ... 最近做生菜沙拉，一開始在愛買買的紫高麗菜比較小，只有一般高麗菜中間到心部分 而已，但是都沒苦味。
為什麼自己弄的紫色高麗菜會苦苦的- Yahoo!奇摩知識+ 2008年2月23日 ... 有人送紫色高麗菜給我家(就是那種吃到飽餐廳都會看的切絲的紫色蔬菜)，我媽用生 水清洗過後再用冷開 ...
紫高麗菜為何會苦苦的? - BabyHome親子討論區 因為我打算要來賣早點但試做許多次紫高麗菜總是苦苦的有媽媽知道是為什麼嗎? 希望可以獲得解答感激----
亞里灰燼乙[本日廢] 嗚我真的不喜歡紫高麗菜吃起來會苦真是太桑心了 ... 2013年10月11日 ... 503斬(ˊcˋ)☂ 可能是苦瓜的苦會回甘吧?紫高麗菜的苦加上生菜味吃起來就覺得 有點掃興不知道為什麼.
Food Blogga: What's the Difference Between Red Cabbage and ... Red Cabbage is a variety of cabbage with reddish purple leaves. ... Due to its bitterness, radicchio pairs best with sweet, salty and acidic ingredients such as ...
《鮮味》紫高麗菜泡菜@ 幸福晴緣好時光:: 痞客邦PIXNET :: 現在有人在小魔女家漫遊泡菜古稱葅， 是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。 一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被製成泡菜； 像是高麗菜、大 ...
紫色的高麗菜- 北北草堂- PChome 個人新聞台 2007年11月5日 ... 『紫色的高麗菜』 隔壁的杜伯自農會回來之後，一臉神秘兮兮好像隱藏著不少秘密 ... ( 但，一定要是農藥已散，否則即使是梨山高麗，炒完都會有苦味的).
Why Does My Cabbage Taste Bitter? - Home Ec 101 Dear Home-Ec 101,. I've cooked cabbage a few times. I sautee some garlic in olive oil and add the cabbage in. I add a little water with a little chicken cube for ...
