阿盛網站 - 田園札記 - 紫蘇梅DIY 紫蘇梅之製作 《材料》：青梅10台斤、細海鹽少許、貳號砂糖5台斤、生紫蘇3枝、廣口玻璃甕 作法： 1.先將10台斤的青梅（約八分熟）洗淨瀝乾 【附圖1】、【附圖2】 2.再將陰乾好的青梅裝入玻璃甕內【附圖5】
梅子的醃製方法 - 水果研究室 - 阿洲水果行 梅子,醃梅子的方法,脆梅的製作方法,Q梅的製作流程,梅子酒怎麼做, 蜜梅露的醃製方式 ... 茶梅：青梅10斤(約7-8分熟)、糖約5~6斤、粗鹽約600~800g.玻璃罐、茶葉約4 ...
2002台北中華美食展 Taipei Chinese Food Festival-主題館 A：1. 要防止醃漬品發霉，最簡單的方法 即是將製品或是整個製程在冰箱中進行，利用低溫降低微生物生長的機會 ... Q：製作梅酒 時產生混濁狀態，請教一下處置方法。 A：若使用較為黃熟的梅子製作梅酒時，常會放置一段時間後產生混濁現象。請檢查 ...
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奧利塔產品-通過衛生福利部檢驗合格 2013年12月31日 - 銅葉綠素呈陰性者，共計66件(檢驗結果合格者詳附件一). 另外，工業局 ... 相關產品：奧利塔特級橄欖油、葡萄籽油、玄米油、葵花油. 發表新評論.
Carol 自在生活: 紫蘇梅(Q梅) 2011年4月13日 - 青梅4公斤,搓揉使用的鹽約30-40g,新鮮紫蘇葉20g, ..... 謝謝你今年用心分享紫蘇梅的作法還記得去年問你紫蘇梅的作法，你說己做好了明年才能 ...
[廚房] 紫蘇梅DIY @ 白色浪漫--遇見幸福 :: 痞客邦 PIXNET :: [紫蘇梅DIY] 材料：青梅10斤（需使用較熟的梅子）、砂糖6斤、鹽500公克、新鮮紫蘇葉50克。做法 ： 1. 青梅清洗乾淨，用鹽搓揉後，梅子及鹽水一起放入桶內浸泡2天（期間要將上下層梅子互換，一天2～3次，以利梅子都能浸到鹽水）至柔軟 ...
阿盛網站- 田園札記- 紫蘇梅DIY 紫蘇梅之製作. 《材料》：青梅10台斤、細海鹽少許、貳號砂糖5台斤、生紫蘇3枝、廣口 玻璃甕. 作法：. 1.先將10台斤的青梅（約八 ...
紫蘇梅的製作方法 2012年5月29日 ... ... 選擇「紫蘇梅」. 材料青梅10斤、鹽1斤、紫蘇3兩、砂糖3~5斤. 做法 ... 東勢地區客家 庄居民傳統的青梅醃漬法有脆梅、紫蘇梅等 ... 如果您不方便自己醃漬，推薦您祥記 紫蘇梅 .... 健康養生DIY.
