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素食常見問題 (IVU FAQ) - (中文BIG5碼) 在討論素食問題時概念含糊的用詞 為什麼要成為素食者？ 為什麼要成為嚴格素食者？ 英文“vegan”一詞如何發音？ 一點兒歷史知識 ... 食物成分 1 - 明膠 明膠/骨膠是什麼？有替代品嗎？ 按猶太教教規制成的明膠是什麼成分的？
素食常見問題 (IVU FAQ) - 定義 (中文BIG5碼) 完全素食者（Vegan）:擯棄動物肉（肉、家禽、魚和海鮮），動物製品（蛋和奶製品）通常也不吃蜂蜜和不穿動物製品（真皮、絲綢、羊毛、羊毛脂、明膠...)。 ...
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從健康的角度來說 - 素食專業網站 紘一實業有限公司 H. I. CHEMICAL CO., LTD. 1. 素食者可減少冠狀動脈疾病，因為素食者血中的膽固醇（只有動物性食物才含有膽固醇）及血壓都比肉食者低 2. 素食者因多吃蔬菜、水果，纖維多，體積大，熱量濃度相對減少，因此對減胖者是一個良好的選擇
居仁堂素食餐廳 - 楊桃美食網 以往的吃素者比較偏向青菜醬瓜等清淡的食物，所以素食者給人的印象都是一派仙風道骨、營養不良的感覺；現在因為經濟普遍水準提高，生活富庶的關係，「素食」可不見得會和「瘦子」劃上等號，現在素食者可是比吃葷食者健康多嘍！
純素食主義 - 維基百科，自由的百科全書 詞語釋意 [編輯] 純素食主義者的英語單詞 vegan 由 vegetarian（素食主義者）衍生而成。1944年，Elsie Shrigley 和 Donald Watson 創立了英國純素食協會，而當時僅有的素食者詞彙 vegetariarism，尚不排除乳製品的食用，故純粹素食者 vegan 這個詞誕生了。
素食資訊 - 素食五標示 購買可放心 ::suiis素易，讓素食變的好容易！ 「全素或純素」、「蛋素」、「奶素」、「奶蛋素」及「植物五辛素」，若於其後加標示「可食」、「食品」等字可以嗎？ 答：可以。例如：「全素可食」、「全素食品」；「純素可食」、「純素食品」；「蛋素可食」、「蛋素食品」；「奶素可食 ...
旅遊新聞《機上東方素食餐 根莖類止步》 ::素易遊(素食旅遊) TOUR.SUIIS:: 經編輯部詢問華航，有關東方素食餐，未來將如何規劃，華航餐飲部回覆如下: 您好，感謝您來信詢問，華航為為IATA(國際航空運輸組織)會員，故已於6月1日起配合IATA手冊修訂特別餐餐點代號及內容，經檢視亞洲或東方素食餐餐點(VOML)定義，確實禁用根莖 ...
