紅糟 - 維基百科，自由的百科全書 紅糟 或 紅麴 乃製自 紅露酒 的 酒糟 ，主要由 紅麴米 中的紅麴菌釀製成,擁有天然紅色色澤跟獨特香味. 據古藉及研究記載對有多種 食療 功效。 紅麴菌 生物學性狀。 取自「 http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=紅糟&oldid=28136384 」 分類 ： 調味料 隱藏分類 ...
紅麴‧納豆資訊網 - 紅麴的功效 紅麴有什麼功效 紅麴被證實有降血脂、保護心血管的功效，部分產品也通過衛生署審查，成為健康食品。而健康醋更是被傳具有平衡身體酸鹼值、減肥功效。因此紅麴加醋的紅麴醋便因應而生。紅麴可產生色素，使食物呈現紅色之外，還有可降血壓、降 ...
紅麴知識網 - 紅麴的功效 深海魚油、綠茶素、銀杏、納豆、紅麴及Q10 等都是很好的健康食材，但因納豆風味比較特別，許多人比較不敢食用，而拜現代生物科技所賜，已可將納豆、紅麴、大豆等有效成分濃縮萃取出來並封裝在素食可用之植物膠囊之中，不但去除了納豆令人難以 ...
由現代藥理與傳統功效看中藥紅麴 - 藥學雜誌電子報99期 摘要. 傳統醫學理論中紅麴具有「活血化瘀，健脾消食，治產後惡露不淨，瘀滯腹痛，食積飽脹，赤白下痢及跌打損傷」等功效，近代藥理研究亦發現，紅麴的二次代謝產物 ...
紅麴知識網 - 認識紅麴 紅麴的介紹 認識紅麴－紅麴與健康 台灣大學微生物與生化學研究所教授兼所長 潘子明 認識紅麴-紅麴與健康 紅麴是數千年來中國傳統的食材，過去它的功能主要用作為色素，近年來，逐漸重視其機能性、保健性。
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紅麴的功效 - 安東尼的空中菜園 - Yahoo!奇摩部落格 紅麴的功效 分類：紅麴的妙用 2010/02/06 07:22 紅麴製品具保健功能醫界重視 紅麴的起源始自北宋，千年前即有紅麴應用在釀酒及烹調食物的記載，科學的驗證顯示紅麴 ...
紅麴有什麼功效啊?能告訴我嗎? - Yahoo!奇摩知識+ 紅麴有什麼功效啊因為我最近去買餅乾跟麵包都寫著紅麴耶是特別新的添加物嗎不然幹寫紅麴?? ... 2010-05-05 11:40:14 補充 目前希望能有低膽固醇蛋的品質管制，若以紅麴餵食雞隻產的雞蛋，可以將蛋送來檢驗，若驗出的確降低蛋中的膽固醇，則給予認可的 ...
科學Easy Learn:哪種紅麴食品具保健功效？-Hami書城 【生命科學】紅麴發酵產物中常含有許多具保健功效的代謝物，不過這並不代表吃紅麴食品就一定對身體有益。 ... 讓您隨時隨地瀏覽、下載與閱讀最多樣化的書籍與雜誌， 並可透過各種連網裝置輕鬆取得！
