製酒DIY 民國91年6月汐止農會釀酒授課 ，本人主講現場 酒的製程 ：(欲購買酒麴者，請來電或Mail洽詢) (一)發酵(釀造)：酒麴分解穀物之澱粉成糖水--[[糖化過程]]，再將 糖水分解成含酒之液體，稱為酒醪。
[筆記] 葡萄酒釀造過程 | Phanix's Blog 摘自「葡萄酒賞析」 (ISBN: 957818672X) 白葡萄酒 採收(harvest)：通常在九月份開始，較寒冷的區域可能更晚，需要達到的平均糖份大約為 21%~23%。如果要製作特殊的酒款，例如貴腐酒、冰酒則也會更晚摘採。
自製 葡萄酒的作法 - MyChat 數位男女_美食疑難雜症 美食疑難雜症 想問一下有一種自製的葡萄酒聽說是用小顆深色的葡萄製作的聽說作法是 葡萄洗淨外層保持乾燥 糖((是白砂糖？還是冰糖？又或者？？？)) 還有要放什麼嗎？ 需 ...
如何自製(在家釀造)葡萄酒？ - 問版主（正體） --Eva 2009年9月14日 (一) 13:38 (CST) 問題具體描述：如何自製葡萄酒？如何自己在家釀造葡萄酒？自己釀葡萄酒有什麼小竅門嗎？有沒有製作葡萄酒的視頻？
葡萄酒DIY - 酒之园 山葡萄酒的制作方法其实很简单: 山葡萄皮色素及单宁含量较高，如果与醪液接触 时间太 ... 红酒炖牛尾的做法: 这道菜红酒炖牛尾，容易肉质细嫩，也容易成熟、入味。
紅酒架 本網站主要是作為紅酒架，紅酒展示架，紅酒儲藏架，葡萄酒架，地下酒窖設計，酒架設計的宣傳 ... 波多（boerdex)實木酒架設計採用非常純粹進口原木製作，表面不加任何原料的處理，體現了木質上原本的節點和裂紋，給人一種自然之美，感受大自然 ...
葡萄酒DIY 達人自釀 葡萄酒 省錢趣味多 家庭自釀樂趣多 方女士是個 DIY達人，尤其 自製紅酒一絕，照她的話說，“那可是祖傳的 瀏覽全文 >> 山 ...
如何自制葡萄酒，葡萄酒DIY_百度经验 2012年9月5日 - 如何自制葡萄酒，葡萄酒DIY,这个夏天在一个熟人那里尝到了她自己酿制的葡萄酒，觉得比在超市买的葡萄酒滋味好得多；回家马上买了葡萄就依样 ...
自製葡萄酒的相關知識_聚酒薈 如何自製葡萄酒 釀酒的氣候對葡萄樹的影 葡萄酒的主要成分 葡萄酒的最佳飲用溫度是 葡萄酒與橡木桶的關係 如何選擇增加情人節的氣 熱門標籤 單寧 紅酒 酒莊 ...
自製葡萄酒 - J - PChome 個人新聞台 自製葡萄酒 分類：養生家常 1、購葡萄。 越成熟越好，但不要有爛的。 生葡萄多了味道不好，酸、澀、還有比較濃的酒糟味。 2、洗淨。 不要用任何的 ...
