葡萄酒 - 維基百科，自由的百科全書 葡萄酒 是用 葡萄 果實或葡萄汁，經過發酵釀製而成的 酒精飲料 。在 水果 中，由於葡萄的 葡萄糖 含量較高，貯存一段時間就會發出酒味，因此常常以葡萄釀酒。葡萄酒是目前世界上產量最大、普及最廣的 單糖 釀造酒。早在六千年以前，在盛產葡萄的 ...
PEKOE食品雜貨鋪 - PEKOE精選 葡萄酒 為使葡萄酒品飲文化更貼近您的日常生活，由飲食作家葉怡蘭Yilan特別精挑細選出最能夠與台灣常民飲食習慣水乳交融的酒款，在PEKOE實體鋪為您推薦展售。 其中，所挑選酒款涵括法國、義大利、西班牙、澳洲、紐西蘭等全球新舊世界經典葡萄酒產區；價 ...
日本 蝶矢CHOYA梅酒430ml(白) www.P9.com.tw :::品酒網::: 各式威士忌、葡萄酒、紅酒、高粱酒、白蘭地、調酒，您買酒 ... CHOYA梅酒是由日本蝶矢洋酒釀造株式會社出品，該酒廠有80年造酒經驗，是當今日本最專業、最大的梅酒製造公司，所產各式高品質梅酒數十種風行全日本及世界。而CHOYA ...
葡萄酒 - 中華百科 - 葡萄酒介紹 尚未發酵的葡萄汁要經過沉淀或過濾，發酵槽的溫度要比制作紅酒 低一些，這樣做的目的是為了更好地保護白葡萄酒的果香味和新鮮口感。具體過程如下： 1．一旦采摘開始，葡萄就應盡快送到釀酒場地，所使用的葡萄都不 ...
葡萄酒的種類與釀造::WINE GALLERY:: 酩藝酒業歡迎您的光臨！ 歡迎光臨，未成年請勿飲酒 ！ ... 葡萄酒的種類相當多，初學者相當容易混淆。較常見的分類是以顏色區分，可分為下列幾種： (一)白葡萄酒(White Wine)：由白葡萄或是青葡萄釀製而成，多為佐餐酒或是餐前酒，少部分為帶有濃郁果香的甜白酒。
[筆記] 葡萄酒釀造過程| Phanix's Blog 2010年5月9日 - 碾壓(crushing)：主要為壓破葡萄皮，以利之後的壓榨去皮過程。 ... 引入壓榨機內進行榨汁，在白葡萄酒製作過程中，應盡快將果汁與果肉、果皮分離。
蘭輝葡萄酒莊~自然釀造紅酒/葡萄酒/白蘭地原酒XO專賣店 ... 超過 20 筆 - 葡萄園酒莊台中紅酒.紅酒禮盒.葡萄酒專賣店.冰酒.白酒白蘭地X.O. ...
葡萄酒酿造过程_新浪尚品_新浪网 逐渐，一瓶青涩的瓶装酒，经过百般磨练，成为爱酒人渴望拥有的至饮。 有生命的 东西，总是格外贵重的，所以葡萄酒受到名仕的喜爱，但它制作的过程是怎样？
葡萄酒酿造工艺_百度百科 优质的葡萄汁是酿制优秀葡萄酒的前提，葡萄酒是葡萄汁通过发酵作用而得的产物。经过发酵，葡萄中所含的糖份会逐渐转成酒精和二氧化碳。因此，在发酵过程中， ...
葡萄酒筆記- 【葡萄酒101】紅葡萄酒釀造流程 2013年9月4日 - 你知道紅葡萄酒是怎麼釀造的嗎?本圖文獲得了美國WineFolly 網站的同意，並請來了旅居紐澳多年，擁有國際侍酒師證照的蕭希辰先生，重新編譯此 ...
