紅酒 - 佰鳴資訊百科 Red Wine 紅酒一般是紅葡萄酒的簡稱。釀製紅酒的時候，葡萄皮和葡萄肉是同時壓榨的，紅酒中所含的紅色色素，就是在壓榨葡萄皮的時候釋放出的。就因為這樣，所有紅酒的色澤才是紅的。如果釀製白葡萄酒，則只是壓榨葡萄肉並進行釀製。
葡萄酒 - 健康百科 - 有健康網 葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者是紅葡萄帶皮浸漬發酵而成；後者是葡萄汁發酵而成的。 簡介 葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工 ... ,有健康網
紅酒保存：正確的紅酒保存方法才能讓酒越陳越香 ... 一般的普羅大眾大概都以為沒開封的酒只要放著就會越陳越香，也沒有特別注意紅酒保存的環境，其實並不是這樣子的喔！如果紅酒保存的方法不對的話也是會變味 ...
葡萄酒 - 中華百科 - 葡萄酒介紹 尚未發酵的葡萄汁要經過沉淀或過濾，發酵槽的溫度要比制作紅酒 低一些，這樣做的目的是為了更好地保護白葡萄酒的果香味和新鮮口感。具體過程如下： 1．一旦采摘開始，葡萄就應盡快送到釀酒場地，所使用的葡萄都不 ...
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紅酒 - 健康wiki - 有健康網 紅酒（Red Wine）是葡萄酒的通稱，並不一定特指 紅葡萄酒。 紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分為 ...
意外的二支Chardonnay @ Thomas Wine 葡萄酒美食漫談 :: 隨意窩 Xuite日誌 Chardonnay，一個讓人又期待又厭煩的葡萄品種，當面對一瓶Montrachet或是一瓶加州膜拜白酒，心理是怎樣的一種情結呢？近年來Chardonnay可說是當紅(or 當白?)炸子雞，全世界大部分的酒廠都有生產Chardonnay，而所有提供葡萄酒的餐廳酒單裡，佔據版面最多 ...
紅酒開瓶後的保存方法 - 常見問題, winepark紅酒公園-九樽名酒 紅酒開瓶後的保存方法. › 常見問題. 一瓶酒打開以後，與空氣的接觸會給讓紅酒帶來 氧化作用，使得香氣與果味流失，很快就失去平衡感， 甚至由於醋酸菌的作用而 ...
香港紅酒入門網 歡迎大家離到香港紅酒入門網。 本網站目的係希望名位紅酒新手能夠對紅酒有更深入的認識同希望同大家分享紅酒的心德，希望大家支持，多謝。
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