大韓民國 - 維基百科，自由的百科全書 大韓民國（ 韓語： 대한민국 Daehanminguk ／ 大韓民國 ）是位於東亞 朝鮮半島的民主 共和 國，簡稱「韓國」（ 韓語： 한국 ／ 韓國 ）、 ... 韓式的筷子是扁平的金屬筷子，只用來夾菜，不用來吃米飯。年輕人不應該在長輩或客人之前拿起筷子吃飯，也不應該在長輩或 ...
選購咖啡機與入門義式咖啡的基本知識 (第1 ...- Mobile01 各種不同豆種、烘焙與沖煮法 ，風味有很大差異 因此，想選購咖啡機，就必須要對於咖啡有一定的認識 ... 但因『美式咖啡機 』構造簡單，差異不大，也 ...
葡萄酒- 维基百科，自由的百科全书 至於其他歐洲國家，義大利與西班牙也是傳統的葡萄酒大國，以往多生產一般餐酒， .... 並且在葡萄發酵醞釀的過程中不添加二氧化硫（SO2）；而白酒或香檳，因為沒有 .... 建立中國近代首個葡萄園和葡萄酒廠，中國才有重新製作本土生產的葡萄酒，但 ...
（4-3）調酒的類型、作法與術語（上） @ 癮型人的調酒世界 :: 痞客邦 PIXNET :: 其實也只有此類調酒較難判斷，因為它們酒精濃度 高可是容量不多，但加了冰塊又可以喝很久，除此之外大多能輕易判斷： 以高腳杯裝盛、不加冰塊飲用的大多為短飲；含有大量無酒精材料（如果汁或碳酸飲料）、加冰塊飲用的大多為長飲 ...
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非關美食 @ 忠道的巴黎小站 :: 痞客邦 PIXNET :: 丟出去這個月最後一篇文章，又是一個小小的空檔，可以不必寫編輯指定的命題文章。 還寫喫的吧。 這一陣子不知為何，巴黎Le Bristol餐廳公關來電幾次，有各種理由請喫飯。第一次是餐廳改名重新開幕，後來是請旅館評鑑委員（我是其中之一），再後來 ...
亞里斯多德 - 維基百科，自由的百科全書 亞里斯多德（希臘語：Αριστοτέλης，Aristotélēs，公元前384年－公元前322年3月7日），古希臘哲學家，柏拉圖的學生、亞歷山大大帝的老師。他的著作包含許多學科，包括了物理學、形上學、詩歌（包括戲劇）、音樂、生物學、動物學、邏輯學、政治 ...
食材故事 @ 忠道的巴黎小站 :: 痞客邦 PIXNET :: 黑的像碳球，白的像土塊，它外貌醜陋，卻昂貴無比。值錢的像鑽石，不值錢的賤若土泥。它優劣難辨，需要切開一角才能窺探裡面的真貌；它是少數僅靠體味，不靠滋味的食材；它容易魚目混珠，真假難辨，越是無味的劣品，越是能吸收同類的氣味以壯 ...
周老師的美食教室搬家了: 59.梅子酒 - yam天空部落 如果不介意梅子皺縮與否，當然也可以一次把冰糖全加進去，省事多了，酒的滋味沒有差別，而且皺縮的梅子乾乾QQ的也很好吃。（下圖為浸泡三個月的梅子酒，杯中還有顆圓胖梅子） 註： 醃脆梅和Q梅的方法，南投縣農會有出版手冊，份量合確且講解 ...
高粱酒簡介 - 台酒生技- 首頁 高粱酒」這個名號最早是中國北京酒文化的典型代表，據金代文物青銅燒鍋考證， .... 小麥經粉碎機粉，碎成麥粉，因為過程會產生很多粉塵，除工作人員須配帶防塵口罩 ...
