請問紅糟要怎麼做?-楊桃美食網 夢苓： 用米酒釀製紅糟那是幾乎不會失敗的方法。 用加了鹽的米酒做紅糟會阻礙發酵且使紅糟發苦。 老祖母時代，一般人家家境都差，憑著較好手藝，米酒參了水，紅糟釀出來照樣很醇。 一般釀紅糟酒剛下去，是超過糯米飯，但是第二天酒反而被 ...
【炸‧料理】素 紅糟燒肉。香酥美味難以抗拒 @ 素醬媽蔬食廚房~素食美味體驗 :: 痞客邦 PIXNET :: ﹝素醬媽料理。紅糟燒肉﹞ 很久很久沒吃到紅糟 這幾日突然憶起他的滋味 想來點下飯的菜!! 做道 --- 紅糟肉 這是到處可見的傳統小菜 只是都是用五花肉去做的 於是我們自己來變 ...
紅糟料理好吃又養生::www.ytower.com.tw 紅糟煎肉餅 豬肉 主菜 A.豬絞肉 250公克,B.紅糟醬 2大匙,洋蔥末 80公克,紅蘿蔔末 30公克,蒜末 5公克,蔥末 紅糟炒海瓜子 貝類 主菜 海瓜子 400公克,蔥絲 10公克,薑絲 15公克,蒜末 ...
紅糟醬 - 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 紅糟醬 紅糟料理好吃又養生 米食及米類製品 素食 中式料理 配料 加入收藏?? 列印 材料 長糯米 600公克 紅麴 150公克 白麴 3公克 冷開水 600 調味料 米酒 100 ...
《真好家》紅糟醬 (270g/瓶) - Yahoo!奇摩購物中心 品 名：《真好家》紅糟醬 (270g/瓶) 容 量：270g 成 份：米、紅麴、鹽、糖 產 地：台灣 保存時間：二年 有效期限：標示於包裝上 保存方法：開封後，請將瓶蓋鎖緊並置冰箱冷藏 ...
紅糟醬 - 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 其間約一星期打開翻動一次即可。以此份量可作出約6~7瓶糯米酒及5斤紅糟醬 。 其他作法 其他推薦 紅糟醬 紅糟醬 塔香茄子肉片 橙汁蝦球蓋飯 蒜泥白肉 福建炒飯 抹茶葉片餅乾 進階搜尋 >> 主菜(可複選) 牛肉 豬肉 羊肉 雞肉 鴨肉 ...
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Cookery Family - 紅糟醬 (附圖) Cookery Family -- 香港烘焙及烹飪愛好者的討論園地：提供大量食譜、參考資料庫、 美食作品分享以及定期專題習作研討。 ... 作者 Christine 紅糟醬 (此份量可作出約1800ml的糯米酒及1500g的紅糟醬) 材料: 圓糯米1500g 紅麴150g
紅糟醬 - 馬祖特色產業網購物商城 選用上等紅麴、糯米，採古法製造，紅糟醬能夠帶來千變萬化的紅糟料理，紅糟雞湯、紅糟炒飯、紅糟肉、紅糟海鰻，令人吮指留香，回味無窮。 若您對此商品有興趣，請洽以下電話與店家連絡購買：
自由新聞網-生活藝文 - 自由時報電子報 想要感受一下「醬醬好」的美味呢？不妨全家總動員，一起來投票，紅糟醬VS. 腐乳醬，今天你選哪一醬？ 腐乳篇 腐乳蒸肉（約3-4人份） 材料： 梅花肉600g、豆腐乳4塊、糖1/2大匙、酒1/2大匙、太白粉1/2大匙。 做法： 1.梅花肉切塊狀 ...
