紹興紅燒肉- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 2012年2月26日 - 五花肉加上紹興酒去紅燒滷煮出來的肉..有種特別迷人的香氣~ 只要買些肥瘦均勻的漂亮五花肉~加上另一個主角~紹興酒~ 再花些時間用心料理.
阿基師的偷呷步（附食譜） - 分享 - 開眼 2011年8月28日 ... 把炸過的肉塊夾到燉鍋，加蓋燉約1小時。 掀蓋，看到湯汁少了些，一鍋漂亮道地的焢 肉就可以上桌了。 【阿基師說分明】 有的人炒牛肉習慣摻軟化劑， ...
台灣阿基師兩個秘訣讓【家常滷肉】滋味更甘甜_Selina小鼹鼠_ ... 2012年8月31日 - 【做法】. 1：豬肉洗乾淨 切成1公分的厚片備用. 2：薑拍扁 蔥切段 八角、玉桂、冰糖、紅辣椒備用. 台灣阿基師兩個秘訣讓【家常滷肉】滋味更甘甜 【做法】.
紅燒肉 - 食譜大全 紅燒肉。所需材料：五花肉 600克調味料：料酒 115克醬油 75克冰糖 60克醋 3克鹽 3克香蔥或香菜 少許。做法：1. 五花肉切成大小一致的方塊。2. 浸沒在冷水中，再放入約 100 克的料酒，肉與料酒的比例注意 ...
慢火細燉好滋味- 家傳冰糖紅燒肉@ 矽谷美味人妻:: 痞客邦PIXNET :: 2011年11月4日 ... KT家有一道人氣居高不下的宴客菜-冰糖紅燒肉吃起來肥瘦均勻,入口 ... 吃過的朋友 們都對這道菜讚不絕口,還會打電話再詢問KT詳細做法 ... 在尚未入電鍋前,可先燒滾 整鍋滷肉並嚐點滷汁味道,太鹹可加入米酒調味,切記不可加入水喔.
美食鳳味-iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜-滷肉 2011年3月30日 ... 承上，燉煮至肉軟化熟成後，取出玉桂、八角不用，下醬油膏調味，下做法3 ... 回應彩 娟,阿基師有說一斤豬肉用半湯匙冰糖,節目中他放二顆八角,酒看 ...
慢火細燉好滋味 - 家傳冰糖紅燒肉 @ 矽谷美味人妻 :: 痞客邦 PIXNET :: 吃過的朋友們都對這道菜讚不絕口,還會打電話再詢問KT詳細做法 應朋友們之要求,我還是趕緊把食譜Po上來與大家分享吧 ... 在尚未入電鍋前,可先燒滾整鍋滷肉並嚐點滷汁味道,太鹹可加入米酒調味,切記不可加入水喔 4.
紅燒肉::相關食譜::www.ytower.com.tw 炸紅燒肉 豬肉 主菜 去皮五花肉 400公克,蒜末 1小匙,薑末 1小匙,地瓜粉 適量 紅燒肉(1 ... 104 台北市中山區中山北路一段85號5樓 02-25819088 本客服專線並不提供食譜 ...
紅燒肉 - 中華百科 - 紅燒肉介紹 相關做法 紅燒肉 的做法 材料： 五花肉1000克，大蔥2根，生姜1塊，大料2粒，桂皮1片，干辣椒3個，注：可酌情配料， 調料： 醬油1大匙，料酒1大匙，冰糖1大匙 ...
紅燒肉食譜、作法 | Jenny的多多開伙食譜分享 紅燒肉作法：紅燒肉是採用半瘦半肥的豬肉，切成勻稱的切狀，再用醬油加少量的糖燒製而成，色澤上呈現紅亮、肥而不膩，可滿足眾人的口腹之慾
