油飯用電鍋煮 @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET :: 油飯香Q美味人人愛,再搭配一碗貢丸湯,一口接一口,好想再來一碗。 煮油飯要用長糯米或圓糯米看個人喜愛,用長糯米口感 ... 做法: 糯米洗淨,泡水2小時,瀝水備用。 蝦米洗淨加水泡軟,香菇泡軟切絲,豬肉切絲加入少許醬油、胡椒粉醃片刻。
糯米料理 @ 我家在阿爾卑斯山 Alpenleben :: 痞客邦 PIXNET :: 元宵節慶應景吃湯圓,各種口味要鹹、要甜隨個人喜歡。 早期將糯米研磨製成的糯米糰,現在已經被簡易的''糯米粉''替代了,想吃糯米製食品買一包糯米粉調水之後就可以做成各種 ...
認識梗米秈米與糯米 糯米和稻米一樣,也可以分為梗糯和秈糯兩種品種,梗糯的形狀圓圓短短的,因此也有人把它稱為「圓糯」,秈糯細細長長的,也有人稱它為「長糯」。 糯米從外觀上來看,它可是白色、不透明的顆粒,不像稻米一樣是半透明的喔!
周老師的美食教室搬家了: 51.夜市系列10:日式烤年糕 - yam天空部落 日式年糕 約2斤材料: 水磨糯米粉…………400克水磨在來米粉………200克水&hel... ... 台式年糕或客家年糕全部以糯米製做,若放在烤架上烤會融化而從網孔裡流下去。日式年糕以粳米製做,或用糯米摻粳米或秈米,所以沒那麼軟 ...
糯米_百度百科 糯米是糯稻脫殼的米,在中國南方稱為糯米,而北方則多稱為江米。糯米是製造粘性小吃,如糉、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟(甜米酒 ...
樂活營養師 - 麥芽糖 樂活營養師 麥芽糖是碳水化合物的一種,也是一種中國傳統懷舊小食,由麥芽糖製成,它的金黃光澤、富黏性、軟滑是它受歡迎的因由。麥芽糖古時稱為飴,《說文解字》:「飴米 ...
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糯稻 - 維基百科,自由的百科全書 糯稻,禾本科(Gramineae)一年生草本植物,是稻的粘性變種,在秈稻和粳稻品種中都有糯稻變種,糯稻脫殼的米在中國南方稱為糯米(閩南語中叫「秫米」),而北方則多稱為江米,是製造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料。《西京雜記》載 ...
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