茄子種植和料理 - 劉爸植物園 GardenHouse - udn部落格 < 茄子種植 >茄子在台灣又叫做紅皮菜、紅茄仔、落蘇等，在台灣栽培的歷史悠久，而且周年都有生產，是一種深受群眾喜愛的日常蔬菜。在茄科蔬菜中 ...
〈客家美食〉何謂在萊米、蓬萊米以及糯米 有美國讀者來信詢問，在客家美食系列文章中提到的各式米種，在唐人街買得到嗎？這個問題筆者就不清楚了，不過我到台灣新店市的「榖城雜糧行」請教老闆，老闆說在來米放的越久越好，就是俗稱的老米，其他的屬於經驗法則，要不斷實驗試做才能 ...
☆★☆蔬菜之家優惠活動☆★☆ 平信寄出的貨品,因為每個地區郵差送件速度不同,一般最快隔天可以收到,最慢約一星期(不含例假日) 平信寄出需承擔郵差送件風險，若擔心 或急著收到種子的買家，建議加20元我們採 ...
認識梗米秈米與糯米 糯米和稻米一樣，也可以分為梗糯和秈糯兩種品種，梗糯的形狀圓圓短短的，因此也有人把它稱為「圓糯」，秈糯細細長長的，也有人稱它為「長糯」。 糯米從外觀上來看，它可是白色、不透明的顆粒，不像稻米一樣是半透明的喔！
[新竹關西]．石牛山．馬武督糯米橋（Tony的自然人文旅記第0444篇） 石牛山．馬武督糯米橋 ... 圖：登山口眺望石牛山稜線 石牛山，位於關西的馬武督，是新竹地區的名山，名列台灣小百岳。從關西走118縣道， 進入馬武督，行進至34.5K附近的叉路時（註：現已改編為36K），就可看見「石牛山民宿」醒目的招牌。
黑糯米-認識五穀雜糧 台灣糧倉 五穀雜糧的專家 五穀雜糧的好處 五穀雜糧飲食新主張 五穀雜糧也可以很美味 ... 紫米，黑米，紫黑米，血米。 碳水化合物+蛋白質+維生素B1+維生素C+維生素E+菸鹼素+鐵+鋅。 黑糯米的種皮呈紫紅色，因此有血米，紫米或紫黑米等不同的名稱。自古即是珍貴的滋補強身食品，鐵質含量十分豐富，鐵質是組成紅血素及肌紅素的成份，參與 ...
梗米也有人稱作「蓬萊米」 ， 它的樣子是圓圓短短的， 吃起來的口感軟 ... 如果我們從「米質的特性」來作為分類的標準，我們常吃的米大概可分為3 種，一種是 梗米，一種是秈米，另外一種是糯米。 梗米和秈米的主要成分是澱粉，這兩種米 ...
如何用木桶來蒸糯米-楊桃美食網 剛失業，為了糊口，想自己賣飯糰，煩請高人告知如何用木桶來蒸糯，該如何蒸ˋ水分ˋ時間，該如何拿捏...感謝.. ... 飯糰使用長糯米，糯米也有分等級.好糯米吃起來比較Q.前一晚睡前先浸泡.早上起床倒入木桶.底下放裝有水的鍋子(像簡單的炒菜鍋 ...
天然純釀糯米醋(每瓶600ml) –陳稼莊 - 波比元氣生活網,天然,有機,保健,養生,健康食品, 關於『陳稼莊』 天然農業的先行者 -- 早在生機概念還未建立的民國78年即已從事無農藥自然農業的耕作，於生機概念建立之後也是早在民國88年即已獲得生機認證。 中興大學畢業的陳坤生，對環保、對台灣的生態環境非常關心，對於農藥殘問題也感到 ...
台南行腳173-梅嶺糯米橋、梅峰古道尋野百合未開(100510) | 冬烘居 而我要尋找的野百合並沒有開花，而且也沒有爬到山，爸媽倒是安慰我：至少找到了糯米橋。但其實我來之前本來沒有特地想到要找這座橋的，因此這叫做，有心尋花花未開，一次 ...
