請問製甜酒釀的酒麴可不可以自己在家 DIY? - Yahoo!奇摩知識+ 請問製甜酒釀的酒麴可不可以自己在家 DIY ? 會員登入 新使用者?立即註冊 服務首頁|服務說明|Yahoo!奇摩 知識+ 首頁 知識分類 電腦網路 科學常識 醫療保健 ...
[麥片廚房] 自製鹽麴+鹽麴料理 @ 北海道牛奶麥片 :: 痞客邦 PIXNET :: 在日本當地超市能輕易買到各種不同品牌的乾燥米麴 ,請友人隨便買,只要方便就好,我想做出來的成品應該大同小異,不會相差太多。 包裝背面有米麴可自製加工成味噌、甘酒、鹽麴的方法,其中加工成鹽麴是最最簡單的 ...
自由電子報 - 品嚐美味 豆醬自己做 平鎮市民大學將開設豆醬班,由講師周天祥示範自製豆醬、豆腐乳做法。他說,可在家DIY,菌種也可採用傳統的天然接菌法,2 ... 豆泊就是俗稱的豆醬,作法簡單。他說,只要加水煮熟黃豆,再放入米麴菌發酵2 ...
食原味/自製味噌 手作原味初體驗 - 膳食養生 - 養生百科 - udn健康醫藥 黃豆約500公克、米麴400公克、精鹽100 公克。1.黃豆、米麴、鹽/5:4:1 2.現成蓬萊米麴在少數日系百貨超市有賣,但價格不便宜 ... 另一位講師張育慈說,DIY雖好玩,但是米麴不容易購買,且價格不便宜,將使自製味噌成本大增,因此建議民眾若 ...
製作米麴為什麼會出水? - Yahoo!奇摩知識+ 米麴作法, 米麴 英文, 米麴哪裡買, 米麴的做法, 熟米麴 米麴, 出水, 發酵, 米麴菌 發酵, 製作, 潮濕, 米粒, 不勝感, 專家, 請教 [ 快速連結 ] 其它回答( 0 ) | 意見( 1 ) | 評論( 0 ) 發表你的評價 你的評價 ...
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