好味稻坐月子水網路發貨中心 民間業者所推出的月子水【米酒水】1500 ／1瓶 × 每 0.2元 = 300元／1瓶，價格還算非常合理。 台灣菸酒公司（公賣局）的月子水【玉鶴米酒水】只賣40 元，不知道為何可以如此賣到這們便宜 ...
米酒 - 健康百科 - 有健康網 米酒，酒釀又名醪糟，古人叫「醴」。是南方常見的傳統地方風味小吃。主要原料是江米，所以也叫江米酒。酒釀在北方一般稱它為「米酒」或「甜酒」。 米酒做成的食物(9張) 選購要點 米酒 如何 ... ,有健康網
真 菌 實 驗 室 酒麴製造 是專業的工作，製作過程繁瑣，必須具備無菌設備， 除非要商業化或大量造酒販賣才值得自行製造。小規模釀酒或初學者，建 議購買坊間的酒麴來造酒比較方便、實惠、容易成功。如果讀者具備良好 ...
常見水果酒的製造方法 - 常諄專業姓名學(首頁) 自製水果酒: 不用加酒，因為水果氧化後會先變成 " 醇類 "，如果再擺更久的時間會變成酸類. 水果酒大約靜待三個月即可完成，三個月是最佳飲用時機，不過水果種類不同，最佳時機仍須靠自身經驗所得，味道才會更柔順。這些釀製中的水果酒在發酵過程 ...
篇名 『自製米酒』 - 中學生網站 自製米酒.P.4 客至開筒勸客嘗。」記錄了原住民最普遍的釀酒法。康熙六十一年，首任的巡臺御 史黃叔璥在《台海使槎錄》中，有一首生動的歌謠：「來賽戲，種了薑，去換糯米，來釀酒，釀成好酒，請土官來飲酒。
『自製米酒』 擇了在生活上人們不可或缺的米酒當作製作題材，接下來就讓我們帶領大家研究及. 製作吧。 ..... 在家也可米酒DIY ... 蒸餾：將酒醪放入蒸餾器內進行蒸餾，即可得米酒。
///////如何釀制米洒//////// [論壇存檔] - 花花世界- 生活花卉園藝論壇 台灣米酒家庭DIY的製法＊ 方法：米酒用專用酒麴當酒引材料：蓬萊米3.5公斤（ .... 可在蒸餾器上設溫度計，當溫度升高至90℃（暫定）時，則不再蒸餾。
手工純釀醬油DIY - 上下游News&Market新聞市集 根據製造的方法，醬油主要分為純釀造醬油、速釀醬油與化學醬油三大類。用醬油麴製作的稱為釀造醬油，通常需時半年至一年，時間成本很高。不過雖然時間長，但製作方法卻 ...
6.米酒釀造DIY 有些米酒中酒精的含量有20 %，竟然只含2%米釀酒精大部份的酒精是非米. 釀酒精。 ... 度即成米酒，酒精含量20 - 35%；所以純正的米酒是釀造蒸餾酒。 米酒的釀造 ...
製酒DIY 酒麴概說 2.熟飯發酵 3.生米發酵 4.蒸餾設備 5.酒的調理 6.水果製酒 7.啤酒DIY 8. 詳細說明 9.甜酒釀. 民國91年6月汐止農會 ...
