錦池酒業-專業提供：酒麴, 酵母, 紅麴, 蒸餾器, 發酵劑, 製酒機, 釀酒機, 釀酒, 甜酒釀, 米酒, 小米酒, 高梁酒 ... 錦池酒業-專業提供：酒麴, 酵母, 紅麴, 蒸餾器, 發酵劑, 製酒機, 釀酒機, 釀酒, 甜酒釀, 米酒, 小米酒, 高梁酒, 紅露酒, 紅糟, 酒粕, 酒母等酒類技術交流。
製酒機 | 製酒機 | 大山器材原料行 大山器材原料行提供各式的器材原料買賣及資訊，如：製酒機、蒸餾機、精油萃取機、濾酒器材、抽酒機、抽油器、儲酒桶、酒麴酵素、封瓶器、酒果瓶、橡木桶、瓶蓋、塑膠容器、寶特瓶、PET醬油瓶、沙拉油瓶、PVC瓶、攜帶式水壺、包裝材料、瓶口套 ...
真 菌 實 驗 室 酒麴製造 是專業的工作，製作過程繁瑣，必須具備無菌設備， 除非要商業化或大量造酒販賣才值得自行製造。小規模釀酒或初學者，建 議購買坊間的酒麴來造酒比較方便、實惠、容易成功。如果讀者具備良好 ...
常見水果酒的製造方法 - 常諄專業姓名學(首頁) 自製水果酒: 不用加酒，因為水果氧化後會先變成 " 醇類 "，如果再擺更久的時間會變成酸類. 水果酒大約靜待三個月即可完成，三個月是最佳飲用時機，不過水果種類不同，最佳時機仍須靠自身經驗所得，味道才會更柔順。這些釀製中的水果酒在發酵過程 ...
篇名 『自製米酒』 - 中學生網站 自製米酒.P.4 客至開筒勸客嘗。」記錄了原住民最普遍的釀酒法。康熙六十一年，首任的巡臺御 史黃叔璥在《台海使槎錄》中，有一首生動的歌謠：「來賽戲，種了薑，去換糯米，來釀酒，釀成好酒，請土官來飲酒。
發酵原理與米酒製作 - 中學生網站 發酵原理與米酒製作 4 1.水的品質: 水是酒類生產過程中相當重要的原料之一，正所謂「水也，酒之皮也」，水質的優劣直接 影響成品的好壞，全面了解水中的各種物質，對於 釀酒的水源挑選及用水 處理有很大的意義。
台灣紅標米酒 台灣紅標米酒 台灣紅標米酒原料採用台灣得獎特產西縲米，配以台灣玉山泉水，用獨特工藝和傳統古老的祕方 完全不加人工化學香料，天然釀制和蒸餾而成。台灣紅標料理米酒酒色清澈透明，酒香芬芳馥鬱，酒味醇厚甘鮮。
~九藝生物科技~ 九藝全自動微電腦製酒機為市面上唯一真正的全自動製酒機，從蒸米、入麴、發酵到蒸餾出米酒，全部由電腦自動操作，完全不須人工，非市面一般只有蒸餾功能的製酒機。 傳統釀製米酒約需十幾道手續及三個星期的時間，其中每一道手續均須人工費時 ...
『自製米酒』 擇了在生活上人們不可或缺的米酒當作製作題材，接下來就讓我們帶領大家研究及. 製作吧。 ..... 在家也可米酒DIY ... 蒸餾：將酒醪放入蒸餾器內進行蒸餾，即可得米酒。
辨識好米酒的秘訣 - 健康餐飲999 若以酒精度而言：私釀米酒約在36度上下，市售米酒大都約在20度上下，僅有少數在 25-30度間亦是較貴的產品，此類米酒 ...
