樂活營養師 - 阿基師賣牛肉麵 讚！ 阿基師的牛肉麵看似紅燒，其實是清燉手法，「牛肉用菊花火『浸』出來，現宰牛的鮮滋味完全保留在肉裡。」 這碗180元的牛肉麵，有3大塊牛腩與3大塊牛筋，並附小菜兩碟，牛肉味濃而不野，肉軟又富彈性，湯頭香醇而不濁，紅油豔而不狂，除了麵條稍微 ...
博客來-美食鳳味 阿基師59元出好菜(隨書附贈「120分鐘料理DVD」＆「如何開一家熱炒店的創業秘笈」別冊) 美食鳳味 阿基師59元出好菜(隨書附贈「120分鐘料理DVD」＆「如何開一家熱炒店的創業秘笈」別冊) ... Part.1 阿基師教你變出鮮美的海料理 ．魚蝦蟹貝等海鮮的挑選 ．魚蝦蟹貝等海鮮的處理與存放 月亮蝦餅
型男大主廚 » Blog Archive » 【大明星指定菜】空心菜炒牛肉 【大明星指定菜】空心菜炒牛肉 阿基師教你做 空心菜炒牛肉 大明星指定菜 空心菜炒牛肉 食材： 牛肉200克(和尚頭)、空心菜1把、蒜頭3顆、辣椒2根、青蔥1支、太白粉1大匙 調味料： 米酒3大匙、醬油1大匙、香油1大匙、糖1/2大匙、沙茶醬4大匙、鹽2匙
阿基師偷呷步 6.阿基師偷呷步-年菜上桌《金銀滿地》(蔬菜其他類) 7.阿基師偷呷步~年年有餘(海鮮類) 8.阿基師偷呷步-年菜上桌《步步高升》(年糕粿類 ... 著作：教學食譜四十餘本 ...
~空心菜沙茶炒牛肉~ - 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 2013年7月15日 - 牛肉 100公克. 空心菜 200公克. 蒜頭 2粒. 辣椒 半支. 薑絲 少許. 調味料. 沙茶醬 1大匙. 蠔油 1小匙. 鹽 1/4小匙. 雞粉 1/4小匙. 太白粉 1小匙 ...
型男大主廚 » Blog Archive » 【八分鐘兩道指定菜】空心菜炒牛肉 & 蝦仁炒蛋 【八分鐘兩道指定菜】 空心菜炒牛肉 & 蝦仁炒蛋 阿基師教你做「 空心菜炒牛肉」 阿基師教你做「蝦仁炒蛋」 空心菜炒牛肉 食材： 牛里肌肉200克、 空心菜1把、蒜仁3顆、辣椒1支、太白粉1大匙 調味料：...
型男大主廚» Blog Archive » 【大明星指定菜】空心菜炒牛肉 2010年2月24日 ... 阿基師教你做─空心菜炒牛肉 ... 將空心菜摘去硬梗切段、牛肉去筋逆紋切薄片、蒜頭 拍扁、辣椒切末、青蔥 ...
阿基師-空心菜炒牛肉@ 美食料理節目食譜大全:: 痞客邦PIXNET :: 2013年1月14日 ... 這道食譜是在型男大主廚節目中，由阿基師所示範的空心菜炒牛肉。這是一道非常 家常的食譜，家常到你在 ...
阿基師教你做空心菜炒牛肉- 笑著活下去- udn部落格 2013年8月31日 - 做法： 1. 將空心菜摘去硬梗切段、牛肉去筋逆紋切薄片、蒜頭拍扁、辣椒切末、青蔥切斜刀段。 2. 醃牛肉：取一水晶碗，放入牛肉片、1茶匙醬油、1大匙 ...
小桃莉的美味人生: 〈邀約〉阿基師花市茶樓。港式飲茶 @台北福容大飯店 - yam天空部落 這次非常榮幸收到蕃薯藤的邀請，前往台北福容大飯店B1F－『阿基師花市茶樓』試菜 因靠近建國花市，故有“ 花市 ”字樣在分店名中... ... 嗨～親愛的小桃莉 您的文章獲得編輯精選，登上今天的yam蕃薯藤首頁囉！！ 快來看看，截個圖紀念一下吧:)
