穀研所麵包 - 相關部落格
【上課】穀研所-硬式麵包與美式甜麵包(1) - MOFF 莫夫甜點 - 痞 ... 覺得自己很多地方還是不行，於是再度上山修行，老師第一天說的一些概念，讓我想到之前的法國麵包講習會、翻譯的麵包書，以及王老師所提過的。是低，把自己縮小 ...
【上課】穀研所-硬式麵包與美式甜麵包(2) - MOFF 莫夫甜點 - 痞 ... 後面二者，加了微量的奶油、奶粉，花旗甜麵包則加了大量的糖油，因此製作上，則有些不同。 ... 我只有上單週課程，若您對其他課程有興趣，也請直接詢問穀研所。
這個穀研所上課部落格更讚 - 日本幸福株式会社 - 痞客邦PIXNET 剛剛在雅虎找烘焙資料,然後又亂連亂連就連到一個本來是在金融界當中階主管的男生跑去穀研所上了10週的麵包全修班上課部落格.從烘焙菜鳥到考過丙級到現在在 ...
