大豆卵磷脂 - 健康百科 - 有健康網 大豆卵磷脂（Lecithin High Potency 又稱大豆蛋黃素），是精製大豆油過程中的副產品。市面上粒狀的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脫膠過程中沉澱出來的磷脂質，再經加工、乾燥之後的產品。 純品的大豆卵磷脂為棕黃色 ... ,有健康網
乙醯膽鹼 - A+醫學百科 乙醯膽鹼（acetylcholine,ACh）是一種神經遞質，能特異性的作用於各類膽鹼受體，在組織內迅速被膽鹼酯酶破壞，其作用廣泛，選擇性不高。臨床不作為藥用。 在神經細胞中，乙醯膽鹼是由膽鹼和乙醯輔酶A在膽鹼乙醯移位酶（膽鹼乙醯化酶）的催化作用下 ...
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膽鹼 - A+醫學百科 脂之中,是機體可變甲基的一個來源而作用於合成甲基的產物,同時又是乙醯膽鹼的前體.人體也能合成膽鹼,所以不易造成缺乏病.
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卵磷脂好處 - 專欄文章, 松德診所身心科暨兒童心智科 所以磷脂泛指大豆磷脂，以大豆磷脂物為主體. 卵磷脂對腦部好處：促進大腦發育，增強記憶力。人隨著年齡增長，記憶力會減退。腦部的神經傳導物質（乙醯膽鹼）減少是 ...
