皮蛋怎麼做的? - Yahoo!奇摩知識+ 皮蛋:皮蛋為我國特有的蛋加工食品,是一種典型的蛋加工品,具. 特殊風味,能促進 食慾。據『醫林纂要』說它能『瀉肺熱、 ...
皮蛋是怎麼做出來的? - Yahoo!奇摩知識+ 皮蛋,英文叫千年蛋;在我國則有彩蛋、泥蛋、松花蛋等稱呼。據說皮蛋古老的製法, 是用馬尿泡製的;其實是誤傳。 傳統的 ...
皮蛋是用什麼做的- Yahoo!奇摩知識+ 民國五十年代之前,鴨蛋曾經是本省最主要的食用蛋類,無論是生鮮食用蛋或是加工 後的鹹蛋,抑或是皮蛋,全部 ...
皮蛋的作法 - 農業知識入口網-小知識串成的大力量-/ - 行政院 ... (6人評價); 檢舉. 皮蛋製作流程基準. 原料蛋外觀檢查 1.剔除裂殼蛋。 2.污染糞便、污 泥嚴重者應檢出洗淨。 3.檢查不合格者應 ...
閒聊與趣味- 皮蛋是怎麼做的? - 生活討論區- Mobile01 建議晚上睡前,吃一顆陳年有機皮蛋,加上一杯500c.c. ... 聽說馬尿可以做皮蛋~他去 拿了一瓶放冰箱!
怎样制作皮蛋(松花蛋)? - 360Doc个人图书馆 2011年6月24日 ... 松花蛋,又称皮蛋、变蛋等,是我国传统的风味蛋制品,不仅为国内广大消费者所喜爱 ,在国际市场上也 ...