自製義大利油漬番茄乾 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 在南義番茄夏末即結束時，會將它曬乾來保存，以便在冬季也能使用番茄來料理． 這種番茄乾濃縮了南義陽光的精華，光吃番茄乾就很美味，加上香料及橄欖油泡，Winn...
番茄鯷魚烤比目魚+烤馬鈴薯片 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 食譜是參考Jamie Oliver的來吃義大利，份量跟做法稍做調整，相當簡單又美味的一道料理． ... 1 將馬鈴薯去皮切成0.5公分的片狀，用水沖洗掉外面的澱粉質，拌一點橄欖油／鹽／黑胡椒／迷迭香 2
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