以不同的粉製作年菜湯圓之研究 團中分別加入太白粉、白玉粉、地瓜粉、寒天粉,了解糯米團中分別加入不同的. 粉所 做出的湯圓在口感、Q 度是否有差異。
3 - 烘培器材線上專賣 為了找上新粉還有白玉粉,別人都說上新粉是在來米粉或是蓬來米粉,白玉就是糯米粉 :我拿市面上的粉來做找到了三家有在賣 ...