台茶的種類 - 台灣老茶網 台灣常見茶樹品種為青心烏龍(小葉烏龍) (軟枝烏龍)、青心大冇、台茶27號(金萱)、台茶29號(翠玉)、 ... 等)、部份發酵茶(如文山包種茶、凍頂茶、鐵觀音茶、白毫烏龍茶.