如何修改-試驗-製作湯種土司 湯種土司: 1. 在麵包機食譜配方中挑出一部份麵粉和水. 將水的部分替換成滾水. 沖入麵粉內並快速攪拌. 覆蓋保濕. 室溫放置5~6小時. 或冷藏24小時之後才加入主麵糰內. 通常我使用65g滾水及90g麵粉+10g含鹽奶油. 用筷子攪拌成糰狀並用手略揉一分鐘. 這樣比例 ...
棉花糖吐司食譜 | alsnoo的食譜分享 第一次聽到這個新名詞，是在某個部落格的食記文，一家早餐店賣的特色餐點，搜尋了網路，發現艾琳做過(http://tw.myblog.yahoo.com/ailing25/article?mid=3756)，就照著她的步驟一步步做出這片像雲一般的棉花糖香蕉吐司, 大廚alsnoo提供的棉花糖吐司食譜、作法
[麵包機] 白吐司一號 » 阿妮奇部落【Annie K's Blog】 ... 跟其他人不同，我沒有經歷選購麵包機的過程，直接進入麵包實驗階段，這台國際牌麵包機就這樣重出江湖。 照著食譜上的分量江材料放入麵包機 ...
136.鮮奶土司@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 最近大概是食品安全頻出問題，好多學員要求開土司課程，這篇就先介紹鮮奶土司的 做法。 鮮奶土司是甜 .... 請問老師這個鮮奶吐司的食譜可不可以直接放進麵包機作?
麵包機食譜- 吃不膩的鮮奶吐司@ 被貓撿到的幸福:: 痞客邦PIXNET :: 好吧~文章寫到哪了?被麵包淹沒了...cccc這次連假四天又繼續做了好多麵包喔鮮奶 吐司真的好好吃，白吐司就好吃抹茶葡萄乾吐司(沒有麵包刀真的很難切) 在台北又 ...
That's life~: [ 吐司 ] 吳寶春師傅之牛奶吐司配方 - yam天空部落 又香又軟的牛奶吐司 , 超優的 !! ( 成品圖為 12 兩帶蓋吐司模成品 ) 這陣子身體比較好 , 所以抽空做了兩次麵包 , 一次是上星期做 ... 板主回覆: 喔 , 是這樣嗎 ? 我也沒注意到 這好久以前做的 , 食譜抄下來也忘了放到哪裡去了
【梅子家】，過日子的幸福滋味: {我所做過最輕鬆的吐司麵包} 『免揉』白 ... 2014年1月25日 ... 我自己操作的心得是：一般的免揉麵包食譜冷藏時間都不足；但這只是籠統的說法，在 留言板上三言兩語無法解釋的詳盡。部落格側欄的【免揉麵包 ...
簡易蜜糖吐司食譜、作法 | 安木白的多多開伙食譜分享 預備食材 食材 薄片吐司 二片(若用厚片吐司則只需一片) 無鹽奶油 適量 白砂糖 適量 收藏 列印 簡易蜜糖吐司 為了解饞，在家就可製作簡易蜜糖吐司。 20分鐘 食譜分類： 歐美餐點 / 三明治 輕食
山形白吐司麵包 @ 孟老師烘焙園地 :: 隨意窩 Xuite日誌 ↑考過丙級烘焙技檢的人，這款麵包應該都練過，最近別的事一概不管，每天全心全意的就忙這些，說來有點無聊，感覺又做這些東西，挺好笑的！為了省時間，就再撿個現成的，將最近教科書拍照的技檢麵包 PO出，免得這兒空洞的很。這道麵包在考驗擀 ...
利用剩餘的白吐司來做麵包粉 @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET :: 利用剩餘的白吐司來做麵包粉，是非常容易的，而且也適合保存在冷凍庫，要使用時再放到冷藏室退冰，就可以使用。有了自製新鮮麵包粉，就可以代替在超市買的乾麵包粉，用來烹調美味的佳餚。 將白吐司四個邊的麵包皮切
