食物 - 健康百科 - 有健康網 食物是通常由碳水化合物、脂肪、蛋白質或水構成，能夠藉進食或是飲用為人類或者生物提供營養或愉悅的物質。食物的來源可以是植物、動物或者其他界的生物，例如真菌，亦或發酵產品像是酒精。人類借由採集、耕種 ... ,有健康網
兔子的食物 因應各成長期所需營養不同，飼料可分為幼兔用及成兔用（有的品牌有做老兔用的飼料）。 ... 什麼東西不可以給兔子吃 ？不是做給兔子用的就不可以給兔子吃
中藍行實業有限公司-優酪乳發酵機_CS037 & ABC Kefir優酪乳菌粉_CS037-1 高性能的發酵機加上高品質的發酵菌粉，才能得到最佳的優酪乳製作成果。因此如何選購好的發酵菌粉，是優酪乳DIY 過程中相當重要的環節。判斷菌粉有下列幾項要素： 真空冷凍乾燥法生產的菌粉較佳： 生產發酵菌粉目前以真空冷凍乾燥法與噴霧乾燥法 ...
微生物與發酵食品 微生物與發酵食品 (乳酸菌與酵母菌產品). 各種發酵食品. 何謂發酵? 生物以厭氧 方式將醣類轉換成較小分子之有機代謝物的 ...
發酵 (生物化學) - 維基百科，自由的百科全書 本條目沒有列出任何參考或來源。（2008年5月27日） 維基百科所有的內容都應該可供查證。 請協助添加來自可靠來源的引用以改善這篇條目。無法查證的內容可能被提出異議而移 ...
阿樂的灶腳間(廚藝.養生.美食.) 「阿基師」名氣大，甚至出版過五十三本食譜，銷售超過四百萬冊，但幾乎很少人叫得出他的本名 鄭衍基。 「要在人前露臉，就要在背後受罪」 四十年廚房磨出頂級廚藝與圓融處世 蔣經國、李登輝、陳水扁三位前總統口味差異極大，卻都選他為「御廚」。
綜論乳酸菌之多元化應用 - 食品工業發展研究所 裡，常常扮演著非常關鍵的角色，如大眾所熟知的酸乳，即是一種傳統發酵食品。 ... 統發酵食品的製作，全靠環境落菌或原料中原有微生物而自然發酵，若發現某一次成 ...
博客來-發酵聖經：蔬果、穀類、根莖、豆類 書名：發酵聖經：蔬果、穀類、根莖、豆類，原文名稱：the Art of Fermentation: An In-Depth Exploration of Essential Concepts and Processes from around the World，語言：繁體中文，ISBN：9789866179730，頁數：352，出版社：大家出版社，作者：山鐸‧卡茲 ...
博客來-絕對成功的發酵聖經：10萬主婦認可，健康好做NO.1的酵素食品、用品指南 書名：絕對成功的發酵聖經：10萬主婦認可，健康好做NO.1的酵素食品、用品指南，語言：繁體中文，ISBN：9789861363516，頁數：160，出版社：如何，作者：菇娘兒（Kinoko），譯者：陸蕙貽，出版日期：2013/02/26，類別：飲食
