聯合國食譜 - 香港素食資訊網 Hong Kong Vegetarians 腰果沙律醬 材料： 生腰果 150g﹑香椿醬1小匙﹑巴西利()1大匙切碎﹑鹽1小匙 檸檬汁2小匙 冷開水200cc. 作法： 1. 將所有材料用果汁機打成糊狀即成。 2. 食用時以各種生菜沾食或塗在多士、麵包、饅頭上或拌涼麵均可。
韭菜蝦鬆_蘿瑞娜X淬釀節氣食譜 - 愛料理 韭菜富含纖維素和硫化物，可補充身體所需的礦物質，也能促進食慾和降低血脂，具有很高的營養價值。二月正是品嚐韭菜的好時節，韭菜特殊的辛香味和蝦仁的鮮味相當合拍...
生菜 - 健康wiki - 有健康網 生菜是葉用萵苣的俗稱，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，也是歐、美國家的大眾蔬菜，深受人們喜愛。生菜原產歐洲地中海沿岸，由野生種馴化而來。古希臘人、羅馬人最早食用。生菜傳入我國的歷史較悠久 ... ,有健康網
清泉農場: 波士頓萵苣(奶油生菜)料理方法 農場主人最喜歡的生菜沙拉料理方式： 生菜洗淨後，以沙拉脫水机(大賣場有售，150元一具，手動方式脫水)，將水完全脫乾，否則吃起來濕濕的，感覺不舒服。再淋上頂級橄欖油，(要EXTRA VIRGIN那种才行，如果用Olive Oil那种，會有油味，口感不佳)。
製作鹹菜(酸菜)二種法 @ 德根養生蔬食園地 :: 隨意窩 Xuite日誌 製作鹹菜(酸菜)二種法 製作鹹菜(酸菜)，刈菜要成熟一些成品較香，較耐存放，但常見市售有機刈菜小顆的，製後雖沒有那麼香，可製作上快速又方便，小量製作，自己品嚐也是很不錯，少鹽製作，烹煮時快速清洗，不太需要浸泡去鹹度，也可保鹹菜香。
「美味人妻」 3分鐘超快速剝生菜法@ 矽谷美味人妻:: 痞客邦PIXNET :: 2013年10月1日 ... 上星期KT在北加州一連三場料理示範會每一場都需要"西生菜"當配角在剝壞了好幾 顆西 ... 保證每片葉子完整如初,還可以同時把生菜洗得乾淨溜溜^^.
「生菜」難洗！低溫控管防桿菌孳生！ - YouTube 2014年5月8日 - 3 分鐘 - 上傳者：TVBS TVBS 生菜若洗不乾淨，會導致大腸桿菌殘留，飯店主廚直言，製作生菜沙拉， ... 再用過濾 水清洗乾淨，這樣高規格清洗蔬菜，對於廚師們來 ...
如何將生菜蔬果保持新鮮在冰箱一週? @ 家家綠色心靈廚房:: 痞客邦 ... 菜葉的部份放到脫水器，要一直反覆的把生菜葉完全的脫水到脫水器內倒不出水為止 。 【生食】如何清洗沙拉生菜與保持新鮮在冰箱一週(13). 接著先在桌上鋪上一條 ...
生菜该怎样清洗和保鲜？附一款美味的生菜三明治_tony美食小屋_ ... 2010年11月3日 ... 生菜该怎样清洗和保鲜？附一款美味的生菜三明治. 我家好男儿的阅读能力现在是越 来越好了，这归功于我家的Cutelady的睡前阅读还有他自身的.
[問題] 請問生菜的洗法和沙拉選擇.. - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 大家好，因為是做菜生手，有幾個問題想請教^^" 首先是我不知道生菜(蘿蔓/美生菜) 適合怎麼清洗....感覺是是進口的，農藥很多(?!) 我是先泡水再 ...
