老抽跟生抽是什麼？差別在哪呢？ - 《愛料理》討論區 2012年9月21日 - 因為台灣並不常用此名稱，所以大部份朋友不清楚「生抽」和「老抽」醬油的差別，但香港、大陸常說的「生抽」和「老抽」，其實是沿用廣東地區的習慣 ...
生抽老抽不一樣的醬油(圖) 2006年4月18日 - 然而許多人分不清什麼是老抽，什麼是生抽？它們怎麼使用，做菜時，老抽生抽 無所謂， ...
醬油、生抽、老抽 - 金蘭醬油 - 痞客邦PIXNET 2014年1月22日 - ... 到這兩個名詞。倒底什麼是生抽跟老抽呢？其實，生抽跟老抽都是醬油，只是製法稍有不同.
生抽- 维基百科，自由的百科全书 - Wikipedia 製法[编辑]. 生抽以大豆和麵粉作為主要原料，人工接入種麴，經天然曬製及發酵而成。
生抽老抽不一樣的醬油(圖) - 大纪元新闻网 醬油是我們廚房裡、餐桌上少不了的調味品。然而許多人分不清什麼是老抽，什麼是生抽？它們怎麼使用，做菜時，老抽生抽無所謂，隨便放一點。要做出有特色的菜餚，老抽和生抽一定要分清，知道老抽和生抽各自的特點及怎麼使用。
通之廚房: 生抽? 老抽? 頭抽? 醬油? 醃肉的基本調味料就是: 鹽,糖,豉油, 水,油,生粉 正所謂: 糖鹽豉油醃一醃, 生粉水油兜一兜 一開始時, 先加入鹽,糖,豉油(老抽, 生抽), 目的是增加味道.添置顏色, 喜歡用酒的話, 都可以在這時候加入 醃肉時, 要先用以上調味料料醃1...
醬油知識 其產品色澤紅潤，滋味鮮美協調，豉味濃郁，體態清澈透明，風味獨特。 老抽醬油 顏色：老抽是加入了焦糖色、顏色很深，呈棕褐色有光澤的。 ·味道：吃到嘴裏後有種 鮮美 ...
生抽醬油？老抽醬油？ - Yahoo!奇摩知識+ 醬油：為什麼要分 生抽、老抽？ 生抽醬油、 老抽醬油：有何不同？ ... 分清 “ 生抽”與“ 老抽” 許多消費者不清楚“ ...
生抽、老抽的區別與使用 - 新華網 傳播中國 報道世界 生抽和 老抽都是經過釀造發酵加工而成的 醬油。 生抽 顏色： 生抽顏色比較淡，呈紅褐色。 味道： 生抽 ...
生抽? 老抽? 頭抽? 醬油?_通之廚房的通少_新浪博客 生抽? 老抽? 頭 抽? 醬油?_通之廚房的通少_新浪博客,通之廚房的通少, ... 通少第二本食譜"倆口子風味煮" 現已發售, 大家可以在港澳三聯書店, 商務印書館及中華書局買到, ...
