周老師的美食教室搬家了: 108.年糕年年高 - yam天空部落 紅豆年糕和甜年糕做法一樣，只是要加入蜜紅豆；也可以用超市現成的袋裝蜜紅豆（約需500 克）。 煮蜜紅豆時不要蓋鍋蓋大火煮，這樣紅豆會裂開，再加入糕糊中攪拌就碎爛了。 年糕裡的紅豆一定要加糖，讓紅豆變重，才能平均分布在年糕裡，而不會 ...
108.年糕年年高@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 插在年糕紙和籠壁之間的通氣管，傳統上是用竹管，用做點心的金屬管子也可以。（如 不清楚，請參考蘿蔔糕食譜裡的照片）. 糕糊的裡的砂糖一定要完全溶化，所以用溫 ...
年糕食譜及做法 - 設計 - 人生 簡單年糕做法，增添過年的氣氛，也可以隨自己的口味，增或減糖分，好味年糕不用二小時就能完成啦！ ... 年糕是我們常吃的賀年糕點。相信大部份朋友都有吃過吧！不過外面買到的年糕做法是加入大量的糖，所以會很甜；如果不喜歡太甜的年糕的話 ...
甜年糕 - 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 全球最強華文食譜服務網站-楊桃美食網,本網站提供包含23000道食譜資料庫,3000部美食教學影片,線上影音示範每日更新,也有2000則的台灣餐廳介紹以及數十萬筆精采廚藝討論。網羅多位名家大師的原創性教學內容,提供最專業的美食介紹與示範。除此之外,也 ...
炸年糕 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 過年一定會有年糕喔~ 美味的炸年糕， 今年過年也來炸上這一味可口的年糕吧! 又甜又鹹的真的很好吃! 重點是"簡單做"^+++^ 愛料理 - 食譜社群網站 ...
黑糖年糕 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 比起原味的年糕..我更愛黑糖口味的! 尤其是剛蒸好放涼後的狀態切片吃.. 那時的黑糖味道香濃..口感Q軟~最是好吃了! 而沾裹上麵糊炸過..又是另一種美味... 愛料理 - 食譜社群網站 ...
遵循古法之彈Q黑糖年糕@ 蘿瑞娜的瑞典主婦手札:: 痞客邦PIXNET :: 今年一樣做兩種口味，一個是我愛的紅豆年糕及黑糖年糕（原本都做紅糖不過有網友 .... 我想問一下，你第一個說法說要做成粿粹，但在做法中又是直接用漿，請問是都 ...
年菜系列之第一次做年糕就上手～紅豆年糕@ 蘿瑞娜的瑞典主婦手札 ... 猶記得小時候鄰居家有個傳統紅磚砌成的大灶，使用前需要先在一旁劈好木材，然後 就像電視裡演的一樣，得一邊吹氣搧風才能點起熊熊烈火。逢年過節，像是做年糕、 ...
廚房| 年糕年年高昇~ @ 潘朵拉's Van Gogh :: 痞客邦PIXNET :: 2011年1月30日 ... 潘朵拉是客家人，所以要介紹的是客家傳統年糕。 ... 這裡有很多食譜筆記，不保證好 吃，但一定能吃。
鹹甜年糕 - 我的美食DIY - 台視網站 材料： A糯米粉1斤 蓬萊米粉1杯 黃砂糖3杯 水2杯 B梅花肉半斤 香菇5朵 蝦米1/2杯 油蔥酥1/2杯 調味料：醬油2大匙 ...
