郭慶年網路餐廳之各式醬汁做法 黑胡椒醬 【材料】 奶油二湯匙 洋蔥茸三湯匙 蒜茸二湯匙 黑胡椒細粒三湯匙 鮮奶油一湯匙 清水一碗半 食鹽半茶匙 麵粉水適量 威士忌酒一湯匙 【做法】 (一) 先把奶油加熱融化,放入蒜茸及洋蔥茸爆香,再加黑胡椒粒一起拌炒。
請教高手:香腸的配方及做法-楊桃美食網 其實加亞硝酸鈉目的是抑菌保色和風味.只要製作過程不要用太陽曝曬或遇到生水,再短時間內快速乾燥製作完成,或儘快食用,都還不會有問題產生,癥結在製作的過程嚴謹度,如果是要自己做來吃還沒有多大問題,假如要販售.在運輸.包裝.常放室溫等..亞硝酸鈉 ...
甘草粉的制作方法- Yahoo!奇摩知識+ 2008年1月7日 ... 你應該是要問"甘草鹽"的製作方法吧!因為市面上就有賣一盒一盒的甘草粉,到傳統 市場買就有了(或是中藥行),沾水果吃的是甘草鹽,製作方法是用炒菜 ...
蕃茄切盤佐薑泥甘草醬油膏食譜、作法 | 小Y姬的多多開伙食譜分享 蕃茄切盤佐薑泥甘草 醬油膏作法: 蕃茄沾醬油膏是南部特有的吃法,身為台南人,這種吃法稀鬆平常其他地方比較常見的大多是沾梅粉很難想像 ...
蔥蒜食譜 蒜泥白肉 材料: 豬腿肉 調味料:醬油 蒜泥 (依個人喜好而調味) 白糖 味精 紅油辣椒 做法: 將肥瘦相連的豬腿肉刮洗幹淨,放入湯鍋內煮至皮軟,斷生時撈出,再用原湯浸泡 20分鐘;撈出浸泡的肉,榐幹水,片成20釐米長,4釐米寬的薄片越薄越好,再橫 ...
滷味做法 @ 滷味 :: 隨意窩 Xuite日誌 滷鍋主材料:薑母2大塊、蔥尾1束、米酒4大匙、冰糖4大匙、鹽1大匙、陳年醬油500cc、白胡椒粉2茶匙、水6000cc 加熱滷鍋主材料:麥芽糖適量、醬油膏3/4杯、梅子粉1大匙 酸菜主材料:酸菜丁、辣椒片、細糖2大匙、白胡椒粉1/2茶匙、香油1大匙 作法 ...
鹹豬肉醃法-楊桃美食網 我們家鹹豬肉的配方給大家做個參考: 10斤的配方,鹽4兩,糖隨意 胡椒粒7錢,花椒7錢,小茴香7錢 以上可用布袋包起來 胡椒粉1錢,八角粉1錢,肉桂粉1錢,甘草粉1錢,百草粉3錢 大家可以參考 ...
甘草粉的做法大全_甘草粉的家常做法_甘草粉怎么做好吃【心食谱】 甘草粉做法大全. 自制甘草陈皮(小吃) · 甘草茶汁 · 薄荷甘草茶 · 莲心甘草茶 · 甘草荷 叶饮 · 金银花甘草汤 · 芍药甘草炖生鱼.
甘草粉 - 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 加入五香粉、甘草粉和辣椒粉略翻炒至香味溢出。 3.續加入醬油 .... 材料:芭樂、甘草 、甘草粉、糖、鹽做法: 1.芭樂表面用鹽 ...