食在臺灣 > 臺灣小吃 > 台灣小吃 ... 小小一碗看似貌不驚人的蚵仔麵線，卻是夜市裡不可或缺的小吃美食，好吃與否的關鍵 ... 都務農，蔥油餅就是作田的農夫最好的點心之一，由於蔥在作農的鄉下地方是隨手 ...
fissler藍點快鍋 @ 美國生活筆記本 :: 痞客邦 PIXNET :: 今天要介紹的是來自德國的fissler藍點快鍋，也就是壓力鍋，台灣翻譯為「菲仕樂 」。以前雖然聽過朋友說壓力鍋很好用，但總覺得壓力鍋聽起來好像一不小心就會爆炸似的，再加上我笨手笨腳的，萬一哪天把房子燒了就不好了。不過這次朋友托買的這款 ...
單元四粉圓之製作 11 (六)為何粉圓從生原料到煮熟時，其顏色變化原理如何? 圖二、粉圓 單元五肉圓的製作 一、前言 台灣的肉圓種類有很多種，有台南肉圓、台中肉圓、彰化肉圓、新竹 肉圓、台東肉圓等，但名聲最有名的為新竹肉圓及彰化肉圓，先講新竹肉
珍珠(粉圓)的煮法 @ 閒雲野鶴之隨性隨想 :: 隨意窩 Xuite日誌 學到了一些經驗，還有如何把料煮的好吃(把加盟店提供的方法全都改掉了…) 這裏教一下營業用珍珠如何煮，反正我們應該短時間內不會再開店了 而且講真的，作法一樣，老闆自弄跟工讀生弄，口感永遠會有差別，不怕被市面
章源製粉工廠章源製粉廠是台灣在地專業蕃薯粉（地瓜粉)製造廠，成立於50年代，古早手藝傳承50年生產經驗 ... 天然養生，可以讓您、您的家人及您的客戶吃的美味又健康，穩定的成份 ... 取代太白粉(樹薯粉) 應用於芶芡類烹煮，具不易還水及具備更加香甜特性。 製作粉粿、芋圓、地瓜圓及手工粉圓等產品，提升口感及香味 ...
232.圓圓珍珠落玉盤 @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 PIXNET :: 害不少朋友吃了一肚子方塊珍珠。雖然方塊珍珠也好吃，但我還是想貼圓形珍珠的做法 ... 好像快熟了，這樣切成方塊就是方塊，搓不圓 這時就只能照舊吃周老師「有名的」方塊珍珠了。下圖這批粉圓 就是糊化過度搓不圓，用力搓就裂開 ...
善樂...部落格: 珍珠粉圓煮法 - yam天空部落 珍珠粉圓煮法 ： 1. 先將一鍋水煮開。 珍珠粉圓1碗 / 水8碗 (我喜歡多放一點水1 : 10 ) 2. A.水滾後放入珍珠粉圓， B.大火煮2～5分鐘珍珠粉圓浮起。 微微攪拌讓其浮起 ...
232.圓圓珍珠落玉盤@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 潛水多時，今日為了與您分享家母製做的手工古早味粉圓，特地辦了天空部落格. ..... 我這人愛老東西，對於傳統的粉圓作法也很感興趣，在網路上搜了一些資料，看了 ...
珍珠奶茶- 维基百科，自由的百科全书 珍珠奶茶（Pearl milk tea）簡稱珍奶，又稱粉圓奶茶（Tapioca (ball) tea）、“波霸 ... 他們會用英語向櫃枱的服務生說：「Give me latte, and add some BOBA in, please.
新北 板橋區 鴉片粉圓 ＆ 永和葉記肉圓 @ 七先生與艾小姐 :: 痞客邦 PIXNET :: 隱身於 板橋介壽街的 鴉片粉圓 創始店，這天店外頭正在鋪柏油，讓我們一時以為可能吃不成了 店內的一面牆上整理了媒體相關報導，上星期的非凡還來不及被列入感謝之列 ...
