台灣魚類資料庫 by: 魚類生態進化研究室 命名者 (Valenciennes, 1830) 棲息深度 0 - 30公尺 中文名 玳瑁石斑魚 有毒魚類 是 科中文名 鮨科 經濟性 是 科號科名 F338 Serranidae
澎湖》當令海鮮／玳瑁石斑 美味第一名 - 悠遊離島 - 玩遍台灣 - udn旅遊美食 肉質鮮中帶Q的野生玳瑁石斑，多年來一直是饕客的美味第一名，也是當地人公認滋補養氣的不二「魚」選，尤其秋冬，澎湖人進補就吃一碗野生石斑魚湯。要留意的是，野生石斑不要挑太大，大了肉質反而老，巴掌大小最適當。
沿著菊島旅行--澎湖資訊網:澎湖縣魚：玳瑁石班（花格） - PH-Sea 玳瑁石斑被選定為澎湖縣魚，又名花格的 玳瑁石 ...
玳瑁石斑-來逛市集- 澎湖急鮮澎湖海產宅配-優質澎湖一支釣的澎湖水產專賣 玳瑁石斑 料理方式：蒸、紅燒、煮湯、烤 肉質細膩彈牙，更含有豐富的膠原蛋 白，不僅是女饕客的最愛，是澎湖人 公認滋補養氣的第一名魚選。 產品列 ...
澎湖海洋生物: 澎湖縣魚-玳瑁石斑 由於澎湖海域岩石區及珊瑚礁區海域發達，故成為 玳瑁石斑 最適宜的生產區。而 玳瑁石斑也就成為主要的補獲魚種，由於 ...
│終身學習網路教材──澎湖的潮間帶─生物多樣性─物種多樣性─玳瑁石斑│ 中文名： 玳瑁石斑 科 別： 鮨科 學 名： Epinephelus quoyanus 俗 名： 石斑、過魚 簡 介： ...
玳瑁石斑研究 - 中學生網站 玳瑁石斑研究 4 一、對聽覺的反應 音叉 鐵器 木器 瓷器 人聲 第一次 無 些微驚嚇 無 無 些微驚嚇 第二次 無 些微驚嚇 無 無 些微驚嚇 第三次 無 些微驚嚇 無 無 些微驚嚇 ...
台北平湖 專賣澎湖海產 | 蘋果日報 秋天已至，台灣澎湖海域的 玳瑁石斑、中卷、海膽等，都是當令美味可口的魚鮮，只需簡單以汆燙、清蒸等方式烹調，就能品嘗甜嫩滋味。 報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組 ...
玳瑁石斑-一到二人份205元(完售) 澎湖鱻魚行有澎湖現撈鮮魚,舉凡軟絲,秋姑,碗米仔,寒鯛,四齒,旺來魚,五雀線鯛,臭肚,黃盤,烏尾冬,鸚哥,青絲,黑點魚,石狗公, ...
澎湖現釣玳瑁石斑(急凍真空)_魚、紫海菜_野生現撈(釣)_生鮮料理_澎湖特易購_澎湖名產銷售 苦瓜石斑 【材 料】 玳瑁石斑、苦瓜、高湯、青蔥。 【作法1】將苦瓜、青蔥以清水洗淨，苦瓜去籽、切片並將青蔥細切成蔥花備用。 【作法2】熱油起鍋，放入 ...
