防癌手冊 防癌手冊 圓因法師編輯 「防癌手冊」序 一、防癌的基本觀念 二、飲食是防癌長壽最大的關鍵 三、酸性血質是癌細胞的溫床 四、第一號殺手—肉 五、防癌的祕密—鉀與鈉的比例 六、吃素可以防癌 七、從狂牛症談起—飲食與生活的自覺
牛腦海綿狀病變 - 維基百科，自由的百科全書 牛腦海綿狀病變 （ Bovine spongiform encephalopathy ，簡稱 BSE ），俗稱 狂牛症 （ mad cow disease ），是由傳染因子引起的牛的一種進行性神經系統的傳染性疾病，是一種 傳染性海綿狀腦病 。該病的主要特徵是牛腦發生海綿狀病變，並伴隨大腦功能退化，臨床 ...
【焦點話題】油理油趣─淺談食油(Food oil)的化學 « CASE PRESS 含不飽和脂肪酸的油 酯，在空氣中易被氧化，分解產生一些分子量較小而揮發性較高的化合物。這些化合物通常具有不好的味道，對食品而言，不僅影響味覺也有礙健康。油酯被空氣氧化主要是由於空氣中的氧氣，若受到光線的照射，氧化速率會更快 ...
瘦肉精事件簿：關鍵事實，隨時掌握！ - 上下游News&Market新聞市集 美牛瘦肉精議題攸關全民健康與台灣畜牧業的未來，針對此議題與我們所不知道的風險，上下游新聞市集推出系列報導，希望讓資訊更加透明化，強化監督的力量；同時我們也將以事件簿方式，陸續整理相關資訊提供讀者參考，請大家一起持續關心。
牛海綿狀腦病- 维基百科，自由的百科全书 跳到 狂牛症疫情及各國應對政策 - 本条目以部分區域為主的論述，未必具有普世通用的觀點。
狂牛症 - 成佛者之家 1996年3月20日，英國政府承認英國確有出現狂牛症病例，且證實和人類「海棉狀腦 ... 資料來源：維基百科） ...
《商周牛奶駭人》各方意見整理事件簿 - 上下游News&Market新聞市集 《商業周刊》昨天發表最新一期封面調查報導「牛奶駭人」，指國內食品大廠統一、味全與光泉鮮乳與調味乳產品，以及台灣比菲多的可可好朋友等乳品，驗出違法動物用藥殘留，包括抗生素、塑化劑、雌激素、鎮定劑與抗憂鬱用藥等。該調查引發各界 ...
藥物食品安全週報第346期狂牛症與食品安全 - 衛生福利部 ... 2012年5月4日 - 稱「狂牛症」)病牛，引起全球各國政府關切，民眾也對美國牛肉的安全產生疑 ... 狂牛症國家的牛隻相關產品安全，一直都是消費者關注與高度疑慮的 ...
