【糖果】_杏仁果牛軋糖 - 幸福晴緣 - udn部落格 但是手邊的訂單也要趕在年前一一製作並寄出, 所以沒有學到牛軋糖的朋友, 小魔女在這裡以圖示範教學, 如果在製糖時發現糖變色了, ... 您好!!我一照您的方法作了牛軋糖~~但感覺蠻甜的~~我要怎麼去調整甜度呢?
周老師的美食教室搬家了: 29.懷舊(?)牛軋糖 - yam天空部落 量”的意思是..."按照包裝上的加水使用方法, 只加半量的水進去和粉混 合"的意思嗎? (不好意思問了一個奇怪的問題 ... 在做牛軋糖時發現麥芽糖變得比較硬,很難挖出,請問老師,這樣是否會影響成品ㄉ硬度嗎?那製作時需要增加水ㄉ比例嗎??謝謝~~
牛軋糖做法 | 好好搜 2010年11月6日 ... 簡易式"歐貝拉牛軋糖"~ 做法簡單,克服傳統作法,避免太多糖果耗損~ 好吃又可在家 方便製作~ 全家人一起享受做糖果樂趣~~ 鼎香居烘焙原料 ...焦糖女王: 牛軋糖作法- yam天空部落2009年4月17日 ... 因為姑姑再去美國前跟我說想吃牛軋糖，所以 ...
牛軋糖的初體驗 @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET :: 後來查看這是屬於老外 Nougat 的 食譜 配方。 glucose syrup 500g 細白糖 400g 奶油 55g 蛋白 1.5個 烤過的花生杏仁果 共650g ... ...
【牛軋糖_中式甜點】 - YouTube 2013年10月8日 - 22 分鐘 - 上傳者：NTDChineseFood 【牛軋糖_中式甜點】牛軋糖(NTDChineseFood) http://www.ntdtv.com【幸福週末派】 節目 ... 蘇打餅加牛軋糖夾 ...
29.懷舊(?)牛軋糖 @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 PIXNET :: 牛軋糖 2斤~2斤半(約80塊) 材料：脫皮生花生………600~800克 水……& ... 花生一定要選新鮮的高級品，沒有壞掉或蟲蛀。麥芽糖有濃稀兩種，要買濃稠不易流動的那種。蛋白如果改用蛋白霜粉，加水還原時只加半量，則成品 ...
軟Q杏仁果乾牛軋糖(簡易版) @ Juling's Blog :: 痞客邦PIXNET :: 過年將近,看到好多格友都在做牛軋糖,對台灣的朋友來說,要買材料,當然不成問題, ... 不知道,怎麼做,之前曾在網上看過有人用棉花糖來做牛軋糖,做法及材料都很簡單,照 原. ... 材料: 棉花糖(marshmallow) 120g 無鹽奶油40g 奶粉80g 烘培用的白巧克力 ...
【花生牛軋糖】越嚼越香的香Q好滋味@ 用點心做點心:: 痞客邦PIXNET :: 牛軋糖.JPG. 跨過建國百年的腳步後緊接著農曆新年也即將到來在農曆年節時期有 許多 ... 1.將砂糖、麥芽糖、及水放入鍋中用中火煮(不需攪拌)，以溫度計邊煮 邊 ...
29.懷舊(?)牛軋糖@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 牛軋糖2斤~2斤半(約80塊) 材料：脫皮生花生………600~800克 ... 我想請問為何我最近做的牛軋糖都會有糖結塊的情形~~; 請問您的配方和做法是 ...
新春特集之一- 超詳細牛軋糖作法-- 辣媽第一次做牛軋糖 ... - 辣媽Shania 2014年1月20日 ... 牛軋糖作法比較複雜, 所以建議要把食譜步驟看個3-5次, 才會比較清楚整個架構, 過程的重點就是『溫度』, 為了保持溫度, 一些步驟就必須搶時間, 就是 ...
