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請問..牛腱的英文 - Hello UK! 英國留學，留學英國新鮮事 想做滷牛腱來吃, 但是不知道 牛腱是哪個部位, 在超市能買得到嗎? 它的英文名稱是什麼? 謝謝~ ... #4 g4alien 碩士生 群組： 正式會員 文章數： 384 ...
牛腱是指牛的哪一個部位- Yahoo!奇摩知識+ 2006年6月19日 - 牛腱指的是牛的後小腿肉. 由於牛該部位常運動, 膠質多帶筋, 油脂較少, 料理方式多半以燉煮或入湯, 口感較柔細有嚼勁, 算是很健康的部位喔, 熱量及脂肪也 ...
牛腱~知識@ 夏酒菜魯味:: 痞客邦PIXNET :: 牛腱花腱、腱子心腱子肉是將牛隻前後小腿去骨後所得的肉塊。 ... 因此消費者再挑選的時候要注意是哪個部位哪個國家的產品,美國的牛腱肉會比較軟比較嫩,但是比較 ...
燉牛肉家傳祕方 - 楊桃美食網 牛腩是牛的五花肉，又稱牛白腩。 ... 牛筋指的是牛的蹄筋部位，分為雙管和單管。 ... 牛腱 又分為花腱和腱子心，花腱比較大顆，腱子心比較小顆。而腱子肉是將牛隻 ...
饮食常识：牛腩是牛的哪个部位？ - 太平洋亲子网 2012年5月21日 - 本文将详细为你介绍牛腩是牛的哪个部位和牛腩的做法的问题。 ... 牛腱也可以算是牛腩的一种，筋肉多，油少，甚至全是瘦肉。因此一般用来卤，不 ...
tendon (anatomy) -- Encyclopedia Britannica tendon, tissue that attaches a muscle to other body parts, usually bones. Tendons are the connective tissues that transmit the mechanical force of muscle ...
Tendon - Wikipedia, the free encyclopedia The Achilles tendon, one of the tendons in the human body. ... The first part of this stage is consolidation, which lasts from about six to ten weeks after the injury.
牛腱是牛的哪部分？？ - Yahoo!奇摩知識+ 牛腱是牛的哪部分？？有什麼料理？？ ... 腱的本意是附著在骨頭上的筋肉， 質型軔、 色白、 形細長， 而牛腱是指牛小腿上的肉。牛腱最常見的料理是滷， 也可以紅燒， 但是， 也可這麼說， 幾乎甚麼料理都可做啊
牛腱到底有分那幾種？ - Yahoo!奇摩知識+ 請問牛腱到底有分那幾種？聽說有分前腱，後腱，腱子心，五爪腱or五心腱，三心腱？請教教我3q!! ... 一隻牛的牛腱就有好多的部位，有背部、前腿、後腿、臀部的，還有牛腩，同時又有分整條腱（如腱子心、邊腱）整塊的（無筋）、三瓣的花腱、五瓣的 ...
