湯鮮味美的清燉牛肉麵 @ 蘿瑞娜的瑞典主婦手札 :: 痞客邦 PIXNET :: 作法 ： 1.將牛腱切成適量大小過水汆燙去血水 （很顯然懶惰的我沒這麼做 ... 好棒的清燉牛肉湯 我好久以來一直再找清湯沒甚麼中藥的味的牛肉湯 終於找到了 好開心 白豆蔻的英文是nutmeg在美國有些電視廚師再煮綠色葉菜類 (尤其是菠菜)會加一點進去 ...
如何在小米盒子安裝第三方工具及APP？讓它發揮更多作用| 就是教不落 2013年5月25日 ... 在昨天介紹過小米盒子後，相信引起了不少人的注意，一台小米盒子便宜且內容豐富 ，不過並沒有像 ...
[料理] 紅燒牛肉麵重出江湖@ M Living :: 痞客邦PIXNET :: 紅燒牛肉作法. (1). 牛肉切塊，入滾水川燙至沒有血水冒出，撈出沖乾淨。肉要切到比 煮好後想要的size再大差不多1/3，因為 ...
美味人妻家香料理- 家常紅燒牛肉麵@ 矽谷美味人妻:: 痞客邦 ... 2012年8月10日 ... . 1. 將洋蔥,蕃茄,牛肋條皆切成大塊狀,青蔥切長段. 2. 1大匙橄欖油,炒 香洋蔥,蕃茄,青蔥,薑片呈 ...
秘製滷牛腱：第一次滷就上手! (10.11.26新增粉紅細嫩祕訣!) @ Neutron： 牛充 的部落格 :: 痞客邦 PIXNET :: 我還挺愛牛肉的，不過在外頭稍微好吃一點的牛排和牛肉麵實在所費不貲，不如自己做，簡單便宜又好吃，還可以依自己的喜好改變口味，DIY樂無窮! 祕製滷牛腱，製作開始!
滷牛肉麵食譜、作法 | Yichin的多多開伙食譜分享 把步驟1的牛肋條塊，用油(或奶油)煎香定型後，加入適量的醬油+米酒，持續煮滾紅燒之，讓牛肉入味、上色... 至於適量的醬油+米酒是多少...其實不要太多以免太鹹，又不要太少以免沒辦法入味，我想大概就是蓋到這堆牛肉的一半就好了...但要記得手動讓 ...
慵懶生活‧好好生活: 老爸的拿手菜--薑滷牛肉 - yam天空部落 晨起無事，翻翻冰箱，還有一些上次在Costco買的咖哩用牛肉塊，雖然不是非常適合拿來作滷牛肉，不過，在搬家之前，得把冰箱的存貨趕緊消化一下。於焉，大清早的，我決定來 ...
各式滷包配方 @ 小純滴收藏閣 :: 痞客邦 PIXNET :: 滷包配方: 甘草 二錢 白芷 一錢 八角 三錢 小茴香 二錢 桂皮 三錢 胡椒粒 二錢 花椒粒 二錢 三奈 一錢 白豆印 二錢 陳皮 三錢 丁香 三錢 草果 一粒 =====
外面吃不到的牛肉麵@ 廚娘香Q部落格:: 痞客邦PIXNET :: 不論煮多少好吃的料理，我的這道牛肉麵永遠是他的最愛。 ... 牛肉麵有非常多不同的 做法，若想多了解相關資訊，可參考.
長旺興業有限公司 一.滷味滷包 : 適用於滷肉.蹄膀.豬腳.豬內臟.或素類豆製品.海帶等. 二. 牛肉滷包: 適用於滷牛肉.牛腱.牛雜.牛肉湯 麵等 三.茶葉蛋滷包: 適用於五香茶葉蛋.不必另加茶葉即可煮出美味的茶葉蛋 使用方法:每一包滷包(30g)對約20-30個蛋.生水注入鍋內至蛋淹過 ...
