牛排 - 維基百科，自由的百科全書 詞源 [編輯] 清末小說中已出現「牛排」、「豬排」等西菜菜名，可能是因形似上海「大排」（豬丁骨），故名「排」。而在上海話裡，「排」發[ba]音，疑被廣東人誤聽為「扒」[pa]，因此又作牛扒 [1]。
[ la marche 圓頂市集 ] -世界經典食材總匯 而美國牛雖然也是在仔牛斷奶後以牧草飼養，但等仔牛體重從160至270公斤飼餵至300至400 ... 美國牛肉的等級 ...
牛排- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia 牛排種類部位（英式）. 牛排種類部位（美式）. 有別於其他大部份熟食，牛排通常不會煮 至全熟，而是可以以個人喜好調較生熟 ...
從飲食學英文 - Chen's英語教室 - 痞客邦PIXNET 2014年6月7日 ... 或者是最近很夯的火焰骰子牛，你一定要知道 ... 首先，在餐廳中，牛排分為很多種類 也就是英文中的cut.
煮牛排 學英文 - Metro Asian Food - Asian Food New York - 紐約餐廳-紐約餐館-紐約美食 - 食為天 牛排種類 英文 STEAK 一詞是 牛排的統稱，其 種類非常多，常見的有以下四種： 1. TENDERLOIN （嫩牛柳，牛裡脊 ...
各式牛排的種類 - Yahoo!奇摩知識+ 牛排種類 夏多布里昂 牛排（Chateaubriand steak） — 牛腰肉（tenderloin），一頭牛隻有五、六磅。 牛肩胛肉小 ...
[實用] 西餐英語必備:牛排佐料英文標示 - 教育頻道 - 國際線上 國際語言文化交流平臺 除了 種類、生熟程度和等級， 牛排的配菜和調味料也有講究。根據個人不同的口味，搭配自己喜好的佐料，就能讓每 ...
請教 英文的菜名 - Yahoo!奇摩知識+ 我想知道 牛排有哪些 種類 (例如：沙朗.....) 沙拉醬哪些 種類 (例如：千島...)常見的湯的 英文名稱 可以幫個忙 ...
牛排基礎掃盲(圖) | 美食 | 大紀元 英文STEAK一詞是 牛排的統稱，其 種類非常多，常見的有以下四種： - 飲食文化 ... 這是在 2006-12-19 00:47:02 ...
牛排種類 in skyroger @ SiteTag English | 繁體中文 | 简体中文 SiteTag> iPeen 愛評網-美食、旅遊、電影、美妝...最豐富的生活休閒消費情報集 ...
