美善品料理 @ 梅子煮藝 :: 痞客邦 PIXNET :: 颱風遠離，又恢復到夏季型天氣 喝完了的小椰子，取下果肉 煮粥時，就一起加入 有的清脆、有的軟嫩 每顆小椰子果肉口感，就像每個人不同的個性般 這道粥品，主要是以胡蘿蔔和番茄打碎泥，煮成湯品
水煮茄子不變色 @ 旅遊美食記錄本 :: 痞客邦 PIXNET :: 對比照來一張,真的差很大.....水煮茄子不變色,我終於成功啦≧ ≦ 96/7在討論區看到這篇文章,我有試過好幾次,但茄子還是有變色,茄子會一直浮出水面,好難控制 後來有試過用盤子 ...
寶寶貝貝们的家: 茄子不變色的方法....不是過油哦 - yam天空部落 作者：鳳鳳胎媽咪... ... 作者：鳳鳳胎媽咪 (感謝babyhome媽咪分享) 茄子不變色的方法....不是過油哦 媽咪們應該看的出來那裡不同吧！
涼拌茄子（茄子不變色的方法）食譜、作法| Fen's的多多開伙食譜分享 2013年11月14日 ... 涼拌茄子（茄子不變色的方法）作法：一般在外吃到的茄子都非常漂亮， ... 這裡做了 一個簡單以水煮方式來做涼拌茄子，做好後茄子仍然保持漂亮的 ...
涼拌茄子食譜、作法 | alsnoo的多多開伙食譜分享 涼拌茄子作法：在維多利亞廚房看到茄子不變色的小秘訣http://www.wretch.cc/blog/HappySewing/11461574，就是要讓茄子潛水，方法是水煮開後在茄子上方壓著玻璃鍋蓋或大盤子，讓茄子不要浮出水面，可是失敗了，因為我用的是圓茄子，切的太小塊，放的鍋蓋也 ...
Clean Living@Mao Bao:【料理】涼拌茄子 - 樂多日誌 夏天多吃茄子對皮膚很好，還可以預防黑斑哦！入秋之後的茄子時令就不對了，不僅容易變黑，而且不易煮軟 當然選茄子也很重要 挑選深紫色尾端尖的，不要太粗，上下大小一置 拿蒂頭的部分．搖晃一下，搖起來柔軟的茄子就是所謂的軟茄子
【週企劃】Week 7-六種茄子料理習作 @ 小荒唐的第三人格 :: 痞客邦 PIXNET :: 說到小朋友或小時候害怕的食物，根據我不負責任走訪親朋好友，茄子一定榜上有名。我個人也是，小時候怕到不行，一方面是紫紫，有時後有夾雜著咖啡的怪色，另一方面，茄子有時後會有種澀澀的口感，沒有好好處理的茄子
土匪雞翼(Fen's cooking) - MySinaBlog 2013年10月9日 - 土匪雞翼是香港很著名的小吃。做法很簡單，主要是以孜然粉來烤出味道，然後灑上黑芝麻，以煎或烤的方式來處理。土匪雞翼這個名的由來是很 ...
月姑娘今天很OK: 茄子不變色 - yam天空部落 通常去餐廳吃到的茄子都能保持豔紫色那是因為餐廳都用大量的滾油先行炸過一般家庭很難照辦所以顏色混濁變成黃紫色的每煮一次茄子月姑娘都當成再一次的挑戰燙煮時手拿鍋鏟很忙的在鍋裡翻轉，一會兒不在滾水裡的...
吃茄子好處與禁忌是什麼?如何煮出紫色的--美豔茄子@ 金魚 ... 哪些人不宜經常吃茄子茄子性寒，對於容易長痱子、生瘡癤的人較為適宜，但脾胃 ... 阿基師偷呷步 料理茄子不變黑 ... 浮在水面上的部分，加熱後，會被空氣氧化而變色
