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豬肉部位簡介 - 全台灣-iPeen 愛評網-美食、旅遊、電影、美妝...最豐富的生活休閒消費情報集散地 豬肉部位簡介 豬肉烹調要領 豬肉的營養價值 豬肉的選購與保存方法 冷凍肉品的食用注意事項 豬肉生產過程 豬肉部位簡介 市面上販售的豬排料理大多是以下幾個部位 小里肌肉: 俗稱「腰內肉」是背脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉。
煎豬排(豬里肌肉排) @ Una.優娜 :: 痞客邦 PIXNET :: 煎豬排做法:1.台糖豬里肌肉排先用肉槌敲鬆。2.醃豬排(蒜頭拍扁、蔥段、老薑片、酒、醬油、糖、太白粉)3.起油鍋,挑除辛香料二面煎熟即可。老闆娘悄悄話: 將5片豬排一次全部醃好煎熟,2片當天吃,1片帶
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