焦糖色素可致癌？ - 醫藥人健康雜誌 可樂類飲品含焦糖色素成分被指有致癌可能，事件引起一陣恐慌，雖經美國食品及藥物管理局出面澄清安全無礙，美國加州政府卻不干休。製造商為滿足美國加州民眾要求，降低加州可樂的焦糖色素含量。究竟焦糖色素是甚麼？吃多少才有致癌風險？
統一布丁原料之一！ 「焦糖色素」吃多有致癌疑慮 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲 根據國外研究顯示，焦糖色素成分之一的甲基咪唑 (4-MEI) ，攝取過多可能導致肝癌、肺癌、甲狀腺癌或血癌。衛生署卻強調，致癌劑量需要極高，要民眾不須恐慌；即使認為無證據顯示造成人體癌症，20日衛生署仍擬將焦糖色素
可樂的焦糖色素致癌？ - 美國WebMD大眾醫療新聞 - 國際厚生健康園區 - 24Drs.com 【24drs.com】消費者團體的送檢報告發現，可口可樂、百事可樂等汽水中有一種焦糖色素 會讓實驗室的動物致癌 ... 美國飲料協會表示，CSPI是危言聳聽且極不道德的，科學上並未顯示食品或飲料中的4-MEI對人體健康會有影響 。 CSPI表示，雖然4-MEI ...
焦糖色素(II) - 食品技師應試寶典 - 無名小站 致癌風波衝擊 可口可樂、百事可樂改配方減 焦糖色素 國際中心／綜合報導 全球暢銷飲料可口可樂與百事可樂日前遭舉發，認為兩家飲料中使用的 焦糖色素會致癌。雖然美國食品暨藥物管理局(FDA)隨即表示不會造成立即的危險，但仍引起軒然...
針對焦糖色素與4-MEI(4-甲基咪唑)說明稿 - 食品生活網-台灣食品 ... 拜爾博士(Dr. Forrest L. Bayer)主講「焦糖色素：特性、分類、性質、法規、毒性和近期的爭議」。拜爾博士是 ...
焦糖色素致癌疑慮 將列添加物 | 重點新聞 | 中央社即時新聞 CNA NEWS （中央社記者陳清芳台北20日電）可樂、醬油等食品飲料中的 焦糖色素，有 致癌爭議，衛生署決定將 焦糖色素改列食品添加物加強管理，1到2個月內預告限量標準。 衛生署食品藥物管理局食品組科長高怡婷今天指出， ...
焦糖色素致癌 美飲料加註警語 - 華視新聞網 知名的飲料，因為含有 焦糖色素，可能會導致動物長腫瘤，因此美國加州要求業者必須在包裝上加註「可能 致癌」的警語，不過目前衛生署，對於 致癌物的含量，卻沒有訂出標準，也被質疑衛生署慢半拍。...
汽水焦糖色素可能致癌 - Yahoo 新聞香港 閱讀 Yahoo 新聞香港 上的「汽水 焦糖色素可能 致癌」。 由美國消費權益組織出版的《消費者報告》（Consumer Reports）委托專家進行研究後發現，現時在市面出售的12種牌子的汽水，包括可樂、百事和雪碧等含有一種名叫「4-MI」的 ...
可樂的焦糖色素致癌？ | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心 消費者團體的送檢報告發現，可口可樂、百事可樂等汽水中有一種 焦糖色素會讓實驗室的動物 致癌。 這種化學物4-甲基咪唑（4-methylimidazole，簡稱4-MEI）不是天然的 焦糖成份，而是透過含有氨的化學過程所產生的。...
醬油? 焦糖色素 ? 致癌? - 正確醫藥常識部落格 - udn部落格 醬油以後可能要變色了! 衛生署認為裡頭添加 焦糖色素的成分「4-MI」可能會 致癌，所以要把 焦糖色素列為著色劑，不排除比照歐盟標準，限制添加的量，但這項標準恐怕很難過得了 ...
