焦糖色素可致癌？ - 醫藥人健康雜誌 可樂類飲品含焦糖色素成分被指有致癌可能，事件引起一陣恐慌，雖經美國食品及藥物管理局出面澄清安全無礙，美國加州政府卻不干休。製造商為滿足美國加州民眾要求，降低加州可樂的焦糖色素含量。究竟焦糖色素是甚麼？吃多少才有致癌風險？
統一布丁原料之一！ 「焦糖色素」吃多有致癌疑慮 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲 根據國外研究顯示，焦糖色素成分之一的甲基咪唑 (4-MEI) ，攝取過多可能導致肝癌、肺癌、甲狀腺癌或血癌。衛生署卻強調，致癌劑量需要極高，要民眾不須恐慌；即使認為無證據顯示造成人體癌症，20日衛生署仍擬將焦糖色素
焦糖色素- 台灣Wiki 焦糖色素是一種在食品工業中應用範圍最廣，應用數量最大的食品添加劑。焦糖色素通常為棕黑色至黑色的液體或固體，有一種燒焦的糖的氣味，並有某種苦味。由於其環化物4-甲基咪唑的問題，焦糖色素曾一度被懷疑對人體有害而被各國政府禁用。經 ...
焦糖色素 - WIKI百科知識 - 焦糖色素介紹 焦糖色素 焦糖色素 -定義 焦糖色素是人類使用歷史最悠久的食用色素之一 焦糖色素亦稱焦糖，英文Caramel。焦糖色素是一種在食品工業中應用范圍十分廣泛的天然著色劑，是食品添加劑的重要一員。 根據“美國食品用化學品法典”中的定義，焦糖色素 ...
焦糖色素致癌？ - 良醫健康網 - 商業周刊 2014年1月1日 ... （健康醫療網／記者林怡亭報導）焦糖色素是台灣、美國、紐澳與歐盟 ... 新規定，特別 將焦糖色素從天然色素改列為食品添加物，規定含量與使用標準。
焦糖色素致癌疑慮 將列添加物 | 重點新聞 | 中央社即時新聞 CNA NEWS （中央社記者陳清芳台北20日電）可樂、醬油等食品飲料中的 焦糖色素，有 致癌爭議，衛生署決定將 焦糖色素改列食品添加物加強管理，1到2個月內預告限量標準。 衛生署食品藥物管理局食品組科長高怡婷今天指出， ...
衛生署訂可樂致癌焦糖色素 專家批標準比美寬鬆7倍 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲 可樂裡用到的 焦糖色素，美國動物實驗證實有 致癌的風險，讓台灣衛生署最近打算制定食品中 焦糖色素4-MI的含量標準，一瓶330C.C.的鋁罐可樂，不能超過250微克的4-MI，但比起加州訂的30微克低許多。對此，專家就痛批，標準太...
点击健康：可乐中的致癌物值得担心吗？-搜狐健康 可乐中的致癌物“源于”焦糖色素. 可乐需要使用焦糖色素。焦糖色素是一种人工合成的色素，基本的制造原理 ...
可樂致癌色素 衛署標準太鬆 | 蘋果日報 【陳麗婷╱台北報導】製作可樂使用的焦糖色素含有4-MI成分，在動物實驗證實有致癌風險。衛生署日前研擬訂出4-MI上限草案，以此換算，每罐330C.C.可樂，其4-MI含量不得超過250微克，但這比美國加州政府所訂每罐不得超過30微克
可樂加焦糖色素 將限量 | 蘋果日報 【蔡明樺、蔡惠如╱台北報導】可樂、醬油常見含 焦糖色素，其 製程衍生物4－甲基咪唑（4－MEI）有致癌爭議，衛生署昨將 焦糖色素從著色劑改列食品添加物，規範使用範圍、限量標準，超標添加須下架、開罰廠商三萬到三百萬...
