阿基師美食小撇步Xls 回目錄 汕頭牛肉麵 【材料】 水、牛腱肉、老薑、甘蔗、滷包、豆瓣醬、洋蔥 滷包材：川芎、草果、八角、桂枝 【阿基師的偷呷步】 作法： A>煮水滾，加入牛肉煮→待滾，撈去血沫→轉小火慢熬，鍋蓋蓋七分蓋 B>老薑拍裂、甘蔗拍裂→起油鍋(油要很熱 ...
【食譜分享】阿基師偷吃步的滷肉飯食譜 @ 諾寶+阿理 ... 這個阿基師食譜的滷肉 飯真的很好吃， 我每個月都會做一次因為家人都很喜歡。 妳可以照食譜試看看喔! Jaclyn (諾媽) 於 2012/09/03 22:36 回覆 #26 谷彬彬 於 2012/08/31 01 ...
[食在廚房]試做阿基師滷肉 @ 小叮噹與大眼蛙 :: 痞客 ... 圈爸前幾天看「美食鳳味」節目中阿基師做的家常菜滷肉，懷念好一陣子沒吃到滷五花了。 ... 如果喜歡甜甜的滷五花，推薦阿基師的做法 ，料理時間也可以縮減很 ...
美食鳳味 阿基師偷呷步2-金石堂網路書店 美食鳳味 阿基師偷呷步2 －目錄導覽說明 作者序 推薦序 Part 1 阿基師偷呷步 快速做好菜，美味5星級 ... 第一本的熱銷創造 ...
【肉類】試做阿基師的爌肉- BabyHome親子討論區 - BabyHome 編輯 試做阿基師的爌肉：上次在電視上看到之後，試做的。 ... 做法：. 作法一：將切塊的 五花肉用烏醋先上色醃一下（阿基師說這樣顏色會很漂亮），然後入油鍋 ... D>滷肉 a. 冰糖乾炒到融化(不可以加油)，火侯不要太大 b.肉、水、冰糖色、中藥包、醬油一起滷 ，等 ...
【滷肉飯】:【鬍鬚張滷肉飯】/【金仙蝦捲便當滷肉飯】/【金峰滷肉飯】.& [阿基師魯肉飯製作 ...- udn部落格 引用【行政院農委會-魯肉飯-做法】 http://www.coa.gov.tw/view.php?catid=6512 材料 ... Contents ... udn ... [阿基師魯肉飯製作方法] 心情放輕鬆-就是給自己放假!! 吃【西式早餐】-【怡客咖啡】/【丹堤咖啡】/【星巴克咖啡】/ ...
【肉類】試做阿基師的爌肉 - BabyHome親子討論區 試做阿基師的爌肉：上次在電視上看到之後，試做的。分大家分享心得。準備材料：肉：五花肉約兩條，肥瘦約間隔1－2公分的五花肉，切成比一般吃的爌肉要大一點，因為我發現煮起來會略縮。香料：白述，茴香，八角，肉
美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 台灣小吃自己來 – 古早味焢肉飯 台灣小吃自己來 – 古早味焢肉飯 遍布彰化、台中最有名的小吃之一焢肉飯，最迷人就是那焢肉表面油亮、滷到軟透、醬色的感覺，常常一開店就賣光光! 古錐師就要撇步大公開，教媽媽滷出好吃到不行的焢肉喔!
【楊桃美食網-3分鐘學做菜】焢肉一鍋滷 HD - YouTube 材料: 五花肉片 300公克 水煮蛋 3顆 百頁豆腐（切片） 1條 五香豆干 4片 海帶 6片 蔥段 4根 薑片 50公克 蒜仁 50公克 調味料 水 1200cc 醬油 300cc 糖 2大匙 市售滷包 1包 做法: 1. 起鍋燒熱，放少許油，放入五花肉片煎至兩面呈金黃色，放入蔥段、薑片及 ...
滷一鍋好肉@ 澳豬王國Ozland :: 痞客邦PIXNET :: 2014年1月20日 ... 每家滷肉的方法不一樣，娘家老媽喜歡挑帶點肥的肉( ... 做法簡單，但是傳授到每個 嬸嬸的手中，每個人做出來的味道還是很不一樣(明明做法都 ... 所以阿婆滷肉跟阿基 師這樣的食神同等級啊!
