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周老師的美食教室搬家了: 241.明膠軟糖第二篇:甘貝兔 - yam天空部落 做QQ糖有個重要程序是乾燥。把做好的糖放在乾燥室裡乾燥一兩天,才能結實有咬勁。我的乾燥室就只是烤箱或白色整理箱,在裡面放很多像下圖這種「水玻璃」乾燥包就行了,水玻璃可以重覆使用(吸飽水氣後會從藍色變成粉紅色,曝曬或微波就會變回 ...
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周老師的美食教室搬家了: 240.明膠軟糖第一篇:水果軟糖 - yam天空部落 水果軟糖也可以用波浪刀切,或放在模型裡凝結再取出,或幾色重疊做成像西瓜或其它 水果一樣,多彩多姿的外型更誘人;下圖是我的第一本 ...
博客來-【歐森 德國Heilusan好立善】維他命小熊軟糖(60顆) 商品規格 成分:接骨木濃縮果汁、紅醋栗濃縮果汁、葡萄糖、明膠、檸檬酸、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素C、維生素E、泛酸、生物素、菸鹼酸、葉酸、天然薑黃色素、天然紅椒色素、天然柳橙香料、天然檸檬香料、天然覆盆子香料
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