料理與食譜 - [烤箱料理] 烤烏魚子 - 生活討論區 - Mobile01 [烤箱料理] 烤烏魚子 訂閱主題 友善列印 版面鎖定 無圖示 bsw1058 2011-02-28 21:54 #1 文章編號: 26192764 文章人氣: 3,927 私訊 連結 今天要和大家介紹 如何在家裡烤烏魚子 這是道簡單又高檔的年菜，家中的長輩非常喜歡 ...
【詢問】要怎麼用烤箱烤烏魚子?? - BabyHome親子討論區 2010年2月10日 ... 大型烤箱要先預熱太費時又容易把烏魚子烤老小烤箱火力又不夠最簡單 ... 今年我 娘家大嫂剛好就是由她料理這道菜,因為以往我們都是吃外表有一點 ...
烤烏魚子(農委會) - 行政院農業委員會 現在位置 > 首頁 / 休閒與生活 / 消費者資訊專區 / 美味食譜 / 海鮮料理 / 魚類四 / 烤烏魚子 回首頁 友善列印 便民服務 重大政策 線上申辦 關於農委會 農業政策 農業法令 新聞與公報 休閒與生活 技術與資材 統計與出版品 資料下載 農委會計畫研提 ...
烏魚子烤/做法 烏魚子烤/做法 方法一： 將烏魚子薄膜撕除後，塗抹米酒放置30分鐘。將清水煮開，將烏魚子放入沸水，隨即關火。一分鐘半後取出烏魚子。將烏魚子放在冷藏 Title 烏魚子烤/做法 Author scc Last modified by user
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香烤烏魚子 - 食譜、作法 - 愛料理 歐巴桑的快樂廚房 發表的食譜 香烤烏魚子 香烤烏魚子 92 5303 2012 年 08 月 28 日發佈 列印 分享 收藏 清單 簡介 這烏魚子躺在冰箱好一陣子了 顏色都變深了..... 因為平時餐桌用這來配飯感覺不是很搭 ...
烤烏魚子 - Yahoo!奇摩知識+ 做法 1.烏魚子用米酒塗抹，放置1－2分鐘後放入烤箱烤約3－5分鐘 取出切片。 2. ... 二、 香烤：烏魚子 先以米酒塗抹後，放置1—2分鐘，再將烏魚子置入預熱好的烤箱內，用攝氏200度烤約3—5分鐘，或表面轉為金黃色時，即可取出，待涼後，切成 ...
烤烏魚子 - 私房菜區 - 八大資訊平台 烤烏魚子 - 發表在 私房菜區：材料 : 烏魚子1斤、青蒜1支、蘿蔔1/4個、米酒少許 做法 : 烏魚子用米酒塗抹，放置5分鐘左右再塗抹一次放置1分鐘後放入烤箱烤約3－5分鐘 取出切片。 青蒜，蘿蔔切片依次擺盤即可。 PS：蘿蔔、青蒜搭配，好吃不黏牙喔。
烏魚子怎麼處理最好吃呢?-楊桃美食網 一、可用米酒或高梁酒少許將烏魚子的烏魚子的膜剝除(此一步驟是避免腥味太重),再將烏魚子放入米酒或高梁酒浸泡30秒,放在瓦斯上烤2面各烤20秒,此做法可使烏魚子較Q. 二、可將烏魚子先用水燙過取出,之後在鍋中放入少許的油及一些米酒將剛剛的烏魚子 ...
珍貴鳥魚子怎麼烤？就醬隨便烤！ - 歡迎光臨Pu Pu 的甜蜜小窩 - 痞客 ... 作法（二）：電視上常看到的做法。 準備一個盤子倒入一些米酒或高梁，浸入烏魚子， 並將酒均勻塗抺在烏魚子的表面，讓其 ...
