烏魚子 - 维基百科，自由的百科全书 現在台灣有些烏魚子採用真空包裝，目的就是使原本容易發黴變質的烏魚子，能夠長期保存 。 烹調 [编辑] 烏魚子的基本食用方法，就是烤 烤得恰熟，過熟則失去黏性，烏魚子在嘴裡變得粒粒分明、口感欠佳。烤的方法很簡單，用 ...
烏魚子-楊桃美食網 烏魚子的保存方法： 1.若於1個月內要品嚐，置於冷藏即可，若要久存，請用多層報紙及紙盒包裝， 放在冷凍庫中保存。 2.若剛從冷凍庫拿出後，真空袋勿撕開，解凍後，才可撕開 ...
Emily@UK – 第一次自己烤的烏魚子 這烏魚子 的體質應該很不錯，〈係金ㄟ〉。 如果假的烏魚子，經Emily這般折騰，早就成小顆粒狀了 ... 多久~~就是兩面加起來三到五分鐘~~ 不過雞蛋跟魚蛋 大小的比例~~要吃硬的我還是會選擇豆乾~~因為我還 要弄給自己吃嫌麻煩~~你那裡沒有豆乾的話~~也 ...
烏魚子經典吃法 - 美味的關係 - 新浪部落 水煮烏魚子 1.先將牙籤在烏魚子表面多戳幾個洞。 2.倒入米酒或高粱酒，讓酒淹過烏魚子表面，浸泡1小時。 3.將烏魚子表層薄膜撕掉。 4.再平底鍋倒入一碗水， 將烏魚子放入鍋裡煮。 5.待水滾了以後，用筷子將烏魚子翻面。
【詢問】要怎麼用烤箱烤烏魚子?? - BabyHome親子討論區 請問要怎麼用烤箱烤 烏魚子??要抹酒嗎??烤箱要設定幾度?? 烤多久??要包鋁鉑紙嗎??謝謝!! ... 一樓媽媽的做法還真有點難 我有看過婆婆 ...
廚房| 火烤烏魚子 Mullet Roe @ 潘朵拉's Van Gogh :: 痞客邦 PIXNET :: 冬至那天的晚餐除了一定要吃的湯圓之外，還有一道好吃又好玩的小菜~ 火烤 烏魚子。 為什麼要說 "好玩" ? 每次烤 ...
烏魚子 烏魚子在烤箱裡怎麼考 - Yahoo!奇摩知識+ 烏魚子在烤箱裡怎麼考1.要怎麼處理 烏魚子2.要加什麼醬料3.在烤箱裡要考 多久 ...
體驗 。 雲林樂活源鄉食在.食尚之旅(五)海中寶烏魚子 @ 艾小姐 。 美食旅遊 :: 痞客邦 PIXNET :: 將火點著, 這樣就可以烤 烏魚子了 要 烤多久呢? 大約是圖中焦焦的樣子 就可以翻面,繼續烤另外一面 之後用刀子輕輕的撥掉上層焦焦面 等待 ...
體驗 。 雲林樂活源鄉食在.食尚之旅(五)海中寶烏魚子 – WalkerLand 窩客島 將火點著, 這樣就可以烤 烏魚子了 要 烤多久呢? 大約是圖中焦焦的樣子 就可以翻面,繼續烤另外一面 之後用刀子輕輕的撥掉上層焦焦面 等待 ...
烏魚子~~~可以怎料理呢? - Yahoo!奇摩知識+ ... 烏魚子烤好後,若平底鍋的火如果還在燃燒,只要拿起鍋蓋蓋上去,夥就會自動熄滅了 參考資料： 美食鳳味-阿基師 自己曾照食譜烹飪過很讚喔! 1 001 意見者： a_ha566 ( 初學者 5 級 ...
