雲林區漁會-烏魚子食用方法 3.吃剩的烏魚子，可置於乾凈的塑膠袋內，並放入冰箱內冷藏保存 ，下回可直接取出食用，若再以少許米酒煮過味道更佳。 烹調方法： ... ‧油炸料理方法‧ 1.先將烏魚子 表面薄膜撕掉，確保衛生條件。 1.將烏魚子對半分開 2.倒入少許58%高梁酒於瓷盤中 ...
怎樣做外酥內軟的烏魚子??-楊桃美食網 如題 每回都被我烤的太乾,用油煎又弄成像爆米花.. 所以和大家請教一下撇步囉... 大家新年快樂哦 ... jc 以前貼的資料可管用？ 發表人： 影兒 人氣： 158 時間 ： 2002-11-27 烏魚子的保存方法： 1.若於1個月內要品嚐，置於冷藏即 ...
置頂《許家烏魚子》烏魚子料理方法 - 痞客邦PIXNET 將烏魚子表膜撕去，放入熱油鍋中，油煎至兩面表層起金黃小細泡即可，待涼切成 薄片，配以 ... 《許家烏魚子》烏魚子保存方法.
【肉類】有媽咪會魯好吃的三層肉嗎？ - BabyHome親子討論區 準備材料：調味料：烹調時間：做法：小秘訣：如題？ ... 做法：一、首先將三層肉切塊，蒜頭數粒壓扁。 二、三層肉放 ...
烏魚子食用方法 烏魚子料理有油炸、香烤及酒煮等方法。不論何種方法，最重要的是不能將烏魚子料理得過熟，否則油脂及水份流失，即失去其特有的口感與香味。 一、油炸：先將烏 ...
烏魚子料理 @ 沉墜的輕喚 :: 痞客邦 PIXNET :: 烏魚子季節到了，每年也只有在過年的餐桌上才會吃到這道料理，而且都不好意思夾太多。今年拖小鴨的福，提早品嘗了這道季節美味，大家還一起嘗試了創新煮法，於是我們有了蘋果烏魚子、蘿蔔蒜苗烏魚子、水梨烏魚子組合
[食譜]烏魚子的處理與烏魚子炒飯@ 暴躁兔女王:: 痞客邦PIXNET :: 2013年3月12日 ... 上週某天的晚餐前，人妻因為晚餐食材都已準備完畢，只待金主大王回府便可下鍋炒 炒開飯，時間很充裕， ...
烏魚子料理@ 沉墜的輕喚:: 痞客邦PIXNET :: 2014年1月4日 ... 烏魚子黃金炒飯～材料有毛豆、洋蔥、烏魚子、隔夜飯、蛋、蔥花。本來想用豌豆但 臨時買不到就用新鮮毛豆 ...
好吃烏魚子的料理密訣- Chaohsien 的部落格- udn部落格 2011年1月4日 - 烏魚子料理方式有酒燒、酒煎、香烤及油炸等方法。不論何種方法，最重要的是不能將烏 ...
番仔挖烏魚子-高品質好口感的烏魚子@ 好吃懶做.叫:: 痞客邦PIXNET :: 烏魚子料理方式有油炸、香烤及酒煮等方法。不論用何種方法料理，切記不能將烏 魚子料理的太熟，否則油脂及水份流失，即失去其特有的口感與香味。烏魚子在煎烤 ...
